[問題] 嵌入式烤箱烤綠花椰的設定

t7891107/27 14:18哎...丟烤箱不就是吃乾乾的嗎XD?

t7891107/27 14:18可以用180烤10分鐘，剩下時間用悶的，自己試吃調整，單烤

t7891107/27 14:18花椰菜溫度不用那麼高，跟根莖類一起的話我都烤一半才下

t7891107/27 14:18花椰菜，對了記得抹橄欖油

greenfetish07/27 15:03有噴油有預熱嗎？

blackvswhite07/27 17:10考慮用紙包或是容器裝加蓋類似用悶的感覺加熱後再

blackvswhite07/27 17:10打開烤一下？

honeyjam07/27 21:37其實我覺得餐廳的不過乾是有先燙過，光烤要蠻久而且口感

honeyjam07/27 21:37就是不好

formizi07/27 22:00之前看西班牙廚神璜洛卡的烹飪技藝大全，裡面蔬菜是先水

formizi07/27 22:00煮再烤。

asd951654107/27 22:21為什麼要水煮再烤？像我這種懶人都煮熟了就直接吃

ya4ice07/27 22:44我都先加一點水微波至8分熟再拌橄欖油拿去烤出一點點焦香

ya4ice07/27 22:44味

plmokn5407/27 22:46要加油 我之前工作餐廳是拌油跟香料 190度烤2分半（要預

plmokn5407/27 22:46熱）

smpian07/28 01:58水煮才可以去掉花椰菜有點苦澀的菜味

amoroe1307/28 09:27覺得不好吃是調味還是口感？

amoroe1307/28 09:27要有油，香料種類也可以再多一點

DebbyJune07/28 21:11試試看190 烤15分鐘 你有先預熱烤箱吧？要把烤箱預熱

DebbyJune07/28 21:11到190度才能烤啊

DebbyJune07/28 21:13同樓上說的 要噴或抹油 並調味好再進烤爐

DebbyJune07/28 21:13不用蓋錫箔紙