[問題] 蒸汽烤箱實用性
請問一般中型的蒸汽烤箱，例如國際牌 SC180B
如果要烤1~2人份的麵包吐司燒餅，是不是預熱會比9L那種小烤箱久？
或是蒸1~2人份的包子饅頭，蒸起來會比大同電鍋好吃方便嗎？ 時間會比較快？
家人看到推銷說蒸包子會更好吃，但平常不料理『生食』，也比較沒空料理
例如：烤魚/雞腿排/蒸蛋/烤餅乾/做蛋糕/燉湯 這些目前都沒做過，也不吃焗烤類的
這樣是不是買一台小烤箱實用性比較高...週末人多烤兩次...
或電鍋蒸包子比較不好吃這樣而已
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.227.164 (臺灣)
※ PTT 網址
推
我有這台 熱的速度還好 缺點是沒上下火 是靠熱管跟風扇
→
至於包子類的 我蒸過後是不錯的
推
加熱兩人份以內的預製食品一定是小容量更快，除非走220V
→
但菜單出來好不好吃之類要看內部偵測器的多少，跟大小無關
→
要是不靠菜單，一律建議買個大同電鍋就好
→
我也好強 而且大約有三種價位 和最純的蒸烤 差在哪 應該都
→
蠻重的
→
好奇
→
傳統電鍋剛好壞 只偶爾放盤子蒸一盤 或蒸一碗湯 放盤子是
→
相對沒那麼好拿 但整個輕巧
→
家用買到挺貴的 應是差在電眼感應 自動調節嗎 實務上能表
→
現有多猛？青菜類想避免過度烹調的好像不錯？
→
我用sc100三年多，比起電鍋好處是有雙層架跟前開比較好
→
拿，蒸氣行程跑完會回收所以比較不會回滴到食物上，有
→
比電鍋效果好，菜單幾乎沒有用過，建議份量對我太少，
→
都自己加時間，心得是台方便卻又不夠完美的機器
推
我自己是用美膳雅蒸氣烤箱，非常好用。前陣子幫家人買
→
10.5L 它牌5k有找的，也是非常棒
→
蒸氣烘烤的功能可以研究一下
→
有沒有80度蒸小卷等海鮮功能
推
我也有這台，蒸氣烘烤後的麵包很好吃 可以不預熱直接烤
43
[問題] 小烤箱選擇最近考慮購入小烤箱作為烤土司用，或製作簡單的燒烤料理 （家裡已經有建商送的Bosch嵌入式烤箱，覺得烤個吐司用大烤箱很大材小用） 以下為選手 1. Toffy Oven toaster 1000W $2480![[問題] 小烤箱選擇](https://i.imgur.com/ShCSTrob.jpg "[問題] 小烤箱選擇")
24
[器具] 回烤麵包好吃的烤箱很喜歡吃吐司麵包類食物 常常買有料吐司或有料麵包回家冰冷藏（通常兩三天內吃完） 像是明太子法棍/芋泥吐司/起司肉鬆麵包等之類的 但每次回烤，不是頭頂料燒焦就是中間還沒回溫，要不然就是乾到悲哀 真的好想吃回烤後能像剛出爐的麵包啊~~![[器具] 回烤麵包好吃的烤箱](https://i.imgur.com/17AnSm3b.jpg "[器具] 回烤麵包好吃的烤箱")
23
[問題] 請推薦一機多用廚房家電最近準備搬新家，正在物色一些廚房的電器 因為新家的廚房比較小，電器櫃頂多2-3台而已 目前考慮煮飯的電子鍋是必要的 因為操作方便而且不貴，會保留一格席次 另外一格在考慮要不要買一台烤箱獨立使用![[問題] 請推薦一機多用廚房家電](https://i.imgur.com/sZ1bKTBb.jpg "[問題] 請推薦一機多用廚房家電")
19
[問題] 新家的家電選擇-水波爐&萬用鍋&電鍋要準備搬家了 新家廚房小,預計只能放1~2台大型廚房家電 目前在考慮是否用水波爐+萬用鍋就好 (已有一個電子鍋) 目前在娘家的使用器具及習慣大概是這樣： 1. 電鍋(萬國) 使用頻率：每週約10~20次![[問題] 新家的家電選擇-水波爐&萬用鍋&電鍋](http://miyashita.sakura.ne.jp/sblo_files/monomania/image/201808071526.jpg "[問題] 新家的家電選擇-水波爐&萬用鍋&電鍋")
17
[問題] 熱壓吐司機vs小烤箱最近很愛吃路易莎的熱壓吐司 有點想買一台（家裡只有小烤箱） 又怕買下去後，熱血一個月後，就冷凍它XD 請問 熱壓吐司=帕尼尼？只是名稱不同吧？7
[問題] 小烤箱選擇最近考慮購入小烤箱作為烤土司用，或製作簡單燒烤的料理 （家裡已經有建商送的Bosch嵌入式烤箱，覺得烤個吐司用大烤箱很大材小用） 以下為選手 1. Toffy Oven toaster 1000W $2480![[問題] 小烤箱選擇](https://www.beutii.com.tw/data/image/product/57/75/06/83/c617cc65ef829168cd06533.jpg?v=1665972537 "[問題] 小烤箱選擇")
1
Re: [問題] 會推薦Anova的烤箱嗎今年九月的時候購入了一台Anova Precision Oven (以下稱APO)，對於蒸烤箱本身的功能 頗滿意！ 除了理所當然的烤箱部分，我覺得喜歡的還有： 1. 舒肥功能：當初就是為了可以不用抽真空跟塑膠袋考慮這台。舒肥溫度精準又比水浴 快很多，而且還有內建溫度探針。最棒的地方是隨時想要舒就把肉放烤盤送進蒸烤箱就可1
[問題] 蒸烤箱怎麼蒸包子饅頭請問我家的是svago蒸烤箱，他不像他牌有菜單食譜可以選擇食物，直接用預設的去做烤或是蒸、幾分、幾度，所以想問手動的話，像蒸包子饅頭或是銀絲卷之類的，一般都是幾度跟幾分鐘啊？ ----- Sent from JPTT on my iPhone --1
Re: [器具] 惠而浦蒸烤爐求解我有svago蒸烤爐快三年，朋友買惠爾浦我也使用了，覺得整台長相跟功能幾乎一模一樣 ，覺得可以回答你的問題，您參考看看。 先說結論：依據你的需求我覺得妳需要夏普高階的水波爐，可以蒸烤一起，蒸久一點，烤 微焦的食物 : 1. 快速上菜→介紹影片說機器本身可以一次出三道不混味，但這應該都僅限“蒸”功![Re: [器具] 惠而浦蒸烤爐求解](https://i.imgur.com/9LSeb21b.jpg "Re: [器具] 惠而浦蒸烤爐求解")
Re: [問題] 惠而浦蒸烤箱322EB我有舊款的惠爾浦的蒸烤箱(第一代?) 當初也是為了烘焙買的 但是台灣都是的食譜都是有上下火 也做過餅乾...比較簡單的東西 上網研究一段時間後,
![[問題] 熱壓吐司機vs小烤箱](https://i.imgur.com/wkAAixUb.jpg02/25 "[問題] 熱壓吐司機vs小烤箱")