[問題] 茶葉蛋

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【商品名稱/價格】 7-11 所長茶葉蛋 （好像是39元 （發票弄丟如果我說錯可以糾正我... 全家元氣茶葉蛋 大武山/ 35元

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嗨嗨 我肥宅啦 不知道蛋荒結束了沒 但至少便利商店有賣茶葉蛋了 肥宅我今天要夾的時候

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肥宅我突然想吃茶葉蛋，一走進附近的7-11發現茶葉蛋還有分10元的普通蛋跟18元的叫所長蛋，索性花了28元兩種各買一顆。 吃完發現18元的明顯比10元的味道重，滷的更入味。 所以多8元是滷包本身的差異，還是單純滷的久一點？ 有木有八卦？ -----

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最近缺蛋嘛，已經有些超商不賣茶葉蛋了，好不容易找到一家有賣的，結果……鍋裡的 每一顆蛋都是整顆好好的，完全沒有裂痕，真的很沒Fu耶，這種蛋一定不入味的，也不 會上色，沒遇過例外的，但沒得選只好買了，回家剝殼後……果然，蛋還是白白的也不 會鹹，完全沒有吃茶葉蛋的Fu。 茶葉蛋是不是還是要有裂痕比較好，如果能選，我一定會買有一些裂痕的，這樣吃起來

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上禮拜心血來潮想試看看自己煮茶葉蛋 發現使用電鍋比想像中簡單 成品也蠻像一回事的 就想上來跟大家分享一下 流程如下；

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看到新聞說超商茶葉蛋重出江湖 就想說茶葉蛋看似常見 但是好像一般家裡也不太常煮， 不知道是不是先用電鍋蒸熟了蛋之後 再敲一敲蛋

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上次煮茶葉蛋的時候，應該是N年前在24小時便利商店當工讀生時的事了，只記得照吩咐 把蛋跟滷包放進去大同電鍋煮，也忘了蛋有沒有洗。(好像有:D) 滷宅茶葉作法： 把蛋洗乾淨、加五香粉、加一般茶葉、加水煮開，加鹽、敲蛋殼。

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茶葉蛋 先將雞蛋水洗乾淨, 接著用雞蛋氣室那一端稍微敲擊, 敲出一點裂痕.(不是敲開雞蛋) 將敲過的雞蛋放入電鍋.

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八卦的大家午安 甲霸沒 我是阿肥 4醬子的 本肥今天中午到超商覓食 在選擇困難時 心血來潮想說很久沒吃茶葉蛋了 結果一看之下才發現 鍋中的蛋根本一點裂痕都沒有直接泡下去 這樣是要怎麼入味只是把蛋上色而已吧 有沒有超商茶葉蛋在混三小的卦？ ----- Sent from JPTT on my iPhone

餓死抬頭 公司附近的便利商店 店員煮茶葉蛋都不先敲一下的 每次撈半天都是一點裂痕都沒有的蛋 這樣茶葉蛋根本沒辦法入味