[問題] 難吃的烏魚子可以做什麼
過年時收到一袋一口烏
但又油又鹹又腥還帶點苦
我愛烏魚子但這我真的無法
想請教有沒有除了烏魚子炒飯以外的消耗方式。還是我就直接放棄了丟垃圾桶...
謝謝
----
Sent from BePTT
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.107.10 (臺灣)
※ PTT 網址
→
乾煎後搭其他配料 像是蘋果片，水梨片，棗子片
推
送不挑嘴的
推
配清爽的水果切片很不錯，不然全部剁碎拿去炒飯，哈
推
餵雞，吃雞肉
推
義大利麵
推
如果覺得自己加工料理太麻煩的話就送人吧～別浪費食物啊
推
放棄吧，珍惜生命
→
義大利麵好像不錯，我試試看
推
磨碎 和蒜苗一起做司康 感加美奶滋變成類明太子醬
推
*或
推
加奶油蒜泥塗吐司烤
→
泡一下高粱再烤一下 會好吃一些
推
磨碎或是切碎弄在馬鈴薯沙拉裡
→
磨成粉代替現在很夯的白胡椒？
推
炒飯
→
擦碎煎蛋捲、混入水餃餡包水餃
→
不然做成XO醬也可以
推
賣我！
推
丟掉吧
推
切薄片，加小黃瓜絲，美乃滋，包入蛋皮
推
弄碎煎蛋應該會不錯吧
→
代替金沙 鹹蛋黃的都可
推
厭世甜點店有一集有用到烏魚子，忘記名稱了，大概今年
→
春節前後播的
推
已經是加工過的食材本身已經難吃不丟按照食譜做，難道會
→
變好吃嗎？還是浪費更多食物變成更多難吃的產品
推
記得乾炒不要油泡...剁碎點就對了
推
煮麵線
推
炒下去就好吃 炒飯 炒蛋
推
氣炸
推
推w大 從一包變一盆 更痛苦
推
包進麻糬裡面，煎完外面塗甜醬油，超好吃
推
絞碎炒飯
爆
[閒聊] 烏魚子好吃在哪?年夜飯或辦桌經常會出現的菜色 但就普普通通 口感也普通 不會到難吃但就不會想吃 一片烏魚子通常又不便宜![[閒聊] 烏魚子好吃在哪?](https://i.imgur.com/ivIILwRb.jpg "[閒聊] 烏魚子好吃在哪?")
51
[問卦] 超商的「一口吃烏魚子」客群是誰？本魯下午茶時間去小七覓食 赫然發現超商竟然有進烏魚子在生鮮架上！ 一口吃烏魚子 一袋469元![[問卦] 超商的「一口吃烏魚子」客群是誰？](https://i.imgur.com/7IJg678b.jpg "[問卦] 超商的「一口吃烏魚子」客群是誰？")
13
[挑選] 過年要吃的一口烏魚子★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述:過年少不了烏魚卵巢，想買來跟家人一起吃，因為我很怕我媽把前年沒吃完到發黑的烏魚子再從冷凍庫拿出來吃(誤) ★挑選需求:目前只想買一口烏魚子，不然還要自己處理和保存也比較麻煩 選手1號 愛饕客烏魚子(80g) ★物品連結:![[挑選] 過年要吃的一口烏魚子](https://i.imgur.com/hCR9Ubnb.jpg "[挑選] 過年要吃的一口烏魚子")
10
Re: [問卦] 有人也吃不懂烏魚子嗎?吃不懂烏魚子我也略懂啊 過年台灣人習慣吃烏魚子 但是我們家沒有過年吃烏魚子的習慣 甚至沒在過年 幾年前好不容易阿母的親友邀一起過除夕可以蹭飯 吃了他們家的烏魚子9
[問卦] 一口烏魚子好吃嗎？安安肥宅悶 又到了過年可以吃好吃的烏魚子 鹹鹹的配上蘋果片 超級好吃 但是現在嘴實在很饞 想買一口烏魚子吃吃看![[問卦] 一口烏魚子好吃嗎？](https://i.imgur.com/xBaPf3sb.jpg "[問卦] 一口烏魚子好吃嗎？")
7
[商品] 全家山海樓烏魚子炒飯(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】：山海樓烏魚子炒飯/89元 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】： 【評分】：85分![[商品] 全家山海樓烏魚子炒飯](https://i.imgur.com/Q09MItQb.jpg "[商品] 全家山海樓烏魚子炒飯")
5
Re: [問卦] 有人也吃不懂烏魚子嗎?人生覺得又貴又難吃的： 第一是烏魚子，又黏又苦，有人說要配酒吃，可是我又不喝酒 第二是松露，聽專家在吹有什麼香氣，可是我真的嚐不出味道，還覺得有點臭 第三是魚子醬，又鹹又腥，不是很對胃口 第四是普洱茶，喝過朋友好幾萬塊的普洱茶餅，我真的喝不懂4
Re: [問卦] 烏魚子是真的好吃還是硬捧出來的?烏魚子也有分等級阿 貴的不會死鹹中間有點流心那種4真D好ㄘ 但大部分人只吃過便宜ㄉ烏魚子ㄅ 甚至假的烏魚子= = 又鹹又硬的那種3
[廣告] 年節送禮自用人氣NO.1的烏魚子年菜一定要有的烏魚子~ 送禮人氣最夯的烏魚子~ 我們的烏魚子都是使用野生的烏魚子 吃起來完全不會有討人厭的腥味 鹹度適中![[廣告] 年節送禮自用人氣NO.1的烏魚子](https://i.imgur.com/bGyc86Rb.jpg "[廣告] 年節送禮自用人氣NO.1的烏魚子")
2
[問卦] 覺得烏魚子難吃 那烏魚膘呢？覺得烏魚子難吃 那烏魚膘呢？ 烏魚子吃過一次就沒在碰了 但是烏魚膘一直只聽過但沒吃過 看起來比烏魚子好吃多了![[問卦] 覺得烏魚子難吃 那烏魚膘呢？](https://img.youtube.com/vi/zWh4sOOATmI/mqdefault.jpg "[問卦] 覺得烏魚子難吃 那烏魚膘呢？")
![[閒聊] 吃豬肉的異樣感](https://img.youtube.com/vi/TepfCuTScao/mqdefault.jpg "[閒聊] 吃豬肉的異樣感")
![[心得] 簡單在家自製優格](https://i.imgur.com/0PLKHhJb.jpeg "[心得] 簡單在家自製優格")