[問題] 蔥肉餅跟蔥油餅常溫多久就不好吃了?
各位大大好 想請問一下 最近想做蔥肉餅跟蔥油餅,因為想要分享給朋友吃但是送到對方家可能要40分鐘左右,好怕這段時間會冷掉味道會變,想請問各位有做過蔥肉餅或蔥油餅的大大們 如果放保溫袋的話保存效果ok嗎? 還是有其他的什麼方法可以建議的? 感謝
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拿去他家煎
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微波啊
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一樓正解
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蔥油餅本來就可以冷食吧
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推一樓,不然皮會悶的爛爛的就是沒現煎的好吃
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推一樓正解
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一樓xd
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跟鹹酥雞一樣 冷了都ok 怕蜜蜂不透氣潮了
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不要濕掉都還好...
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紙袋裝然後保溫袋 應該是最佳方法 然後直接刷醬...
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密封可以稍微保溫可是餅皮一定會軟爛影響口感,難兩全
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他家有沒有氣炸鍋
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40分鐘還好吧墊個廚房紙巾吸油
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的確帶去朋友家做最好
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推氣炸鍋,我根本不想朋友到我家煎東西,還要清潔廚房...
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沒有一定要用廚房啊 帶個移動式瓦斯爐及鍋子就可以在大門
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口開伙了
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這種東西寧願冷掉也不要濕掉
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[食記] 中壢。邱記蔥肉餅餐廳名稱:邱記蔥肉餅 消費時間:2020年/4月 地址:桃園市中壢區榮民路180號(自由聯盟外) 電話:0932-865611 營業時間:14:30-19:30, 週日公休10
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[食記] 桃園。(原合作金庫前)高雄蔥油餅餐廳名稱:(原合作金庫前)高雄蔥油餅 消費時間:2020年/3月 地址:桃園市桃園區慈文路202號 電話:0933-783085 營業時間:15:00-19:004
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[食記] 桃園中壢區。邱記蔥肉餅餐廳名稱:邱記蔥肉餅 消費時間:2020年/4月 地址:桃園市中壢區榮民路180號(自由聯盟外) 電話:0932-865611 營業時間:14:30-19:30, 週日公休- 餐廳名稱:(原合作金庫前)高雄蔥油餅 消費時間:2020年/3月 地址:桃園市桃園區慈文路202號 電話:0933-783085 營業時間:15:00-19:00
- 餐廳名稱:張家大叔蔥肉餅 消費時間:2020年/5月 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段 電話: 0936 939 889 營業時間:平日14:00–19:00(周末公休)
- 網誌好讀版: 餐廳名稱:鄭記蔥肉餅 消費時間:2021年/8月 地址:台南市中西區府前路二段240-4號 電話:0912-127-725