[器具] 炊蘿蔔糕用哪種模具好？
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※ 編輯: jorry111111 (220.136.102.237 臺灣), 01/02/2023 19:22:31
推
其實用鋁箔盒就可以啦，反正都得抹油墊紙，如果不是常用不
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要買模具佔用廚房位置。
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推樓上 我家用保鮮盒
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用玻璃保鮮盒也可以唷
推
一定要方形的嗎？我都直接用內鍋誒，底部鋪烤紙就好
推
直接用內鍋塗上一層油即可
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我都使用家裡現有的保鮮盒或鍋子，鋪上烘焙紙就可以了
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我有炊過，是用吐司模
推
找淺寬鍋蒸的比較會透
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我直接用內鍋，底鋪上蒸的紙
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我用普通的玻璃保鮮盒
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只要不會內容物漏出來的容器都可以啊..方形的就是方便切片
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用煎的，煮湯的話什麼形狀都沒有太大關係
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我也是吐司模
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沒有塗油
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保鮮盒+1
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玻璃保鮮盒+1
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直接內鍋鋪烘培紙就好，只是要剪形狀
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上，保鮮盒
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任何能進蒸籠的就好 反正你要墊紙擦油 根本沒差
推
自用一般不鏽鋼鍋就可以了，沒在買啥模具...
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我都用內鍋做圓形的蘿蔔糕
推
我們家也是直接用保鮮盒，裡面鋪烘焙紙而已
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保險盒+1
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[問卦] 蘿蔔糕那麼難吃 到底誰愛吃?是這樣的拉 每次過年都會被逼吃蘿蔔糕 這東西有夠噁的 只能靠味道超重的醬油膏把蘿蔔糕臭味壓下去 而且蘿蔔糕裡面軟軟爛爛的19
[灑花] 大家喜歡吃蘿蔔糕嗎？有人跟我一樣喜歡吃蘿蔔糕的嗎？ 炊、蒸、炒、炸都可以！ 只要蘿蔔糕本身不要做得太難吃， 隨便弄都很香！很好吃 大年初四的下午茶 — xo醬炒蘿蔔糕16
[閒聊] 最愛哪種蘿蔔糕1、純蘿蔔還吃的到蘿蔔甜味跟蘿蔔絲的 2、早餐店蘿蔔糕 糕感十足 加顆蛋配醬油 3、加了臘肉或其他東西增加口感的 不知道這裡的版友們最愛哪一種蘿蔔糕呢 我最愛1可是好像做起來失敗率比較高QQ11
[寶寶] 蘿蔔糕保存問題抱歉，這問題已經是舊帖了 但爬文很久還是沒最佳解答 試著再和大家討論一次 因為兩歲兒子很挑食 只愛吃蘿蔔糕、碗粿等食7
[閒聊] 蘿蔔糕加蛋，你喜歡哪種?早安早安 吃早餐了嗎? 小精靈剛剛買早餐... 小精靈: 阿姨，我要一份蘿蔔糕加蛋 老闆娘: 妹妹，你要打在上面還是另外煎?7
[食譜] 三小時做兩條蘿蔔糕、兩條芋頭糕網誌好讀版： 上次做蘿蔔糕已經是大約三年前， 還住在巴村的時候， 當時亞洲食物實在取得不易，