[問題] 有推薦拌麵用的醬嗎
想問一下有沒有辣味拌麵好吃的醬
吃過很多了很多都是不辣的
也有考慮自己做看看
但想說有現成直接買比較快
不知道大家有沒有推薦的
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我覺得澎湖辣味干貝醬拌麵非常好吃呢加點青菜簡單就一餐
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醬油+醋+香油+辣油
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我都用五印醋。豆油伯醬油。義美朝天椒辣椒醬。胡椒粉
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。鹽巴
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油蔥酥+雞油+蒜碎+鹽+糖+醬油+烏醋+香菜+蔥花
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蒜頭辣椒醬，如果不夠鹹可以再加醬油、蔥花，但我覺
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得它單吃就很好吃了
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詹姆士的詹醬系列還不錯，有油潑辣子
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極簡只加烏醋, 拆開則鹽+味精+白醋, 或是醬油+白醋...
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花式一點就"油+醋+辣椒", 花式極簡版就香油+烏醋+辣椒.
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你要很辣的 推薦你天下第一辣的辣油 雖然有辣椒精不健康
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但是他媽真的口感很讚..0.0
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燕小廚辣椒醬
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除了辣味外可以加麻醬會很香
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澎湖干貝醬拌麵真的好吃
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醬油+醋+香油或麻油+辣油，+1。辣油喜歡十三香、石垣
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島辣油，偶爾想吃很辣會拌參巴醬。 油類偶爾也會改用
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鵝油或香蔥鵝油。 隨喜好變換
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油蔥酥、大蒜、香油、生辣椒、醬油，我最愛的組合
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