[問題] 大家有推薦拌麵配菜的萬用醬料嗎？

icteric12/21 14:23爬一下文就很多 都不會爬文的嗎

butzzbutzz12/21 14:23澎湖的干貝xo醬

lvoe101412/21 14:29醬油烏醋+各式各樣辣椒醬/xo醬

lvoe101412/21 14:30鮮味露（一般超市好像沒有）

lvoe101412/21 14:30辣椒醬可以買郫縣豆瓣不辣很香

lvoe101412/21 14:30蔥花蒜頭加一些

lvoe101412/21 14:30趁熱拌勻味道才會出來

lvoe101412/21 14:30還可以準備麻油香油蔥油

lvoe101412/21 14:31好吃的味道不會只有一罐變得出來

lvoe101412/21 14:31最好吃的味道還是自己調出來的那一種比例

lvoe101412/21 14:31會煮之後醬料只會無限繁殖

dreamcard12/21 14:52沙茶醬也很好用

lovemvkissy12/21 15:01沙茶+油蔥酥+蒜頭酥+幾滴醬油膏+蔥花 超爽

xoxoxxoo1412/21 15:02醬油香油烏醋油蔥酥

theanswer912/21 15:04醬油味霖當基本調味 再搭配胡麻醬/xo醬/沙茶醬/韓式

theanswer912/21 15:04拌飯醬

hantulee12/21 15:07金門麵線的拌醬可以試試...近期高雄大樂有金門產品展

hantulee12/21 15:08高雄關帝廟每年贊助的壺底油精也可以嘗試

balius12/21 15:09應該先確認喜歡的調味是什麼方向去準備比較好，一樣是乾麵

balius12/21 15:10拌油蔥拌肉臊或其他紅醬黑醬口味都不一樣，自己覺得很難有

balius12/21 15:12什麼萬用的口味，唯一萬用的口味大概就是不挑嘴

fp73712/21 15:26沙茶醬第一

fp73712/21 15:26某牌豆瓣醬第二

fp73712/21 15:27其他像醋醬油油蔥就看各自口味了

lifeful12/21 15:40泡菜 加下去直接變泡菜味

CJhang12/21 15:46沙茶

b52520612/21 15:55鵝油香蔥

yuenru12/21 16:27鵝油！！

yuenru12/21 16:27茶油也ok，這是沒預算限制時。

yuenru12/21 16:28簡單的就維力炸醬。

legehdmc12/21 16:43我拌麵也都加辣油，吃起來才夠味！是說你提到的S&B，

legehdmc12/21 16:43如果你也喜歡花椒，可以買買看他們家四川風黑色那罐，

legehdmc12/21 16:43很麻很帶勁~~~

Celestine12/21 16:53油潑辣子

t1122334200212/21 16:56鵝油香蔥

momoko511612/21 17:22紅蔥有餘

lianda12/21 17:23烏醋加醬油跟鵝油香蔥（辣）！或是自己炒辣肉燥加點烏醋配

lianda12/21 17:23顆蛋也好吃

frobo12/21 17:30蔥油、辣油辣椒醬，光是醬油拌麵就有很多廠牌給你嘗試了

doggy070412/21 17:50教他邊煮要邊試味道會不會比較好……

PsMonkey12/21 17:52正常超市賣的醬料一瓶也才兩三百，自己買來試試看不好嗎

bluejark12/21 18:35醬油 麻油 辣油 芝麻醬 烏醋 這五個依喜好去調

a112121012/21 18:52鵝油 但是下去鵝油味道太明顯 如果想要原本味道為主 要

a112121012/21 18:52小心

chi050112/21 19:10辦公室團購過辛福五仁辣麻果油，覺得很好吃，小辣、中辣

chi050112/21 19:10都試過，覺得小辣比較香。

hane130612/21 19:18麻油薑

Adven12/21 19:50豆腐乳如何?

ancca12/21 20:45拌麵三神器，醬油、烏醋、調味油，再配上你想嘗試的東西

jojomaan12/21 21:04愛滋味麻辣醬！！

scolt12/21 21:23桃屋辣油

msa852912/21 21:45可以考慮用小菜類來配飯 韓國泡菜 黃金泡菜 豆豉小魚

Kayusumi12/21 21:46買雞油 鵝油

msa852912/21 21:48剝皮辣椒 xo醬小魚 毓秀私房醬也有很多種拌飯醬可參考

shadow7712/21 21:59胡麻醬

zxbnm12/21 22:11老乾媽?

pikalu12/21 22:45胡麻醬

fishpolar12/21 23:02我覺得要不要各煮一道，可以互相切磋，增進情趣，也可

fishpolar12/21 23:02以了解彼此口味

wnj032812/21 23:04澎湖的XO干貝醬，牛頭牌的紅蔥醬，s&b辣油

orchidd12/21 23:31醬油 烏醋 和十三香辣油

nonocindy12/21 23:44蠔油或素蠔油 簡單好吃

abluelos12/22 00:15買這種產品

abluelos12/22 00:15https://i.imgur.com/l3yvTT4.jpg

condenza12/22 01:04扒扒飯

ace999912/22 02:21牛頭牌紅蔥醬，拌麵拌飯都可以

slipknot591012/22 02:32感謝分享好吃品牌

windyyw12/22 07:42香其醬加肉末，雞蛋，油炸過

fet012412/22 07:43油蔥酥跟醬油、配起來就蠻好吃的了~

fet012412/22 07:44我是買鵝油香蔥來配

HaHaPoint12/22 09:12有些乾泡麵的醬很香 但是不知道哪裡買

eipduolc12/22 11:33其實就是搶味強的醬都可以

colorworst12/22 11:36蔥或蒜油、辣椒醬、烏醋、醬油

chenyei12/22 12:03義大利羅勒醬

loveviking12/22 12:06這波的推文很實用哩 謝謝分享 （第一個除外）

psp123456e12/22 12:43基隆丸進醬

narf12/22 12:46五仁果油~

loser112/22 14:30廣達香肉醬

Joannashinn12/22 14:47好的醬油醋，自己炸蔥油

Seriex12/22 15:04干貝醬 香蔥鵝油 屏科大醬油膏

Seriex12/22 15:05男友不用味精？ 味精其實比醬料更天然更安全更無害

papuwa12/22 17:31鼎泰豐香辣醬、愛之味素食沙茶醬、桃屋辣油

kkuma12/22 17:31小管醬.干貝醬都很適合拌！

baby101112/22 17:38干貝醬讚

queen090812/22 20:17哈哈哈哈辛苦了！之前也再找有芝麻香的辣油，感覺你分

queen090812/22 20:17享的還不錯，之後當參考了

terry274612/22 20:59小魚乾辣椒

princessS12/22 23:15推 日舒醒

monmonder12/23 08:27山田辣油

juyac1112/23 12:04芝麻醬

IfIcouldfly12/24 06:47胡麻醬+醬油+醋

crazyM12/24 14:23素食香椿醬 客家豬油油蔥 松露醬

s95151412/25 18:14比較想知道吃火鍋店的醬料配法，自己配超普通

a2764753512/26 23:27花椒油，讚

lenny1122312/28 00:14維力炸醬或是鵝油都超推

ketchup12/29 20:26蝦醬

dog766712/30 09:41愛之味麻辣醬，好吃又不貴

mion10601/03 22:43老干媽

vvii323201/04 02:12九層塔辣椒！萬用百搭

LIONDOGs01/13 14:28老乾媽加醬油

ian0072702/19 17:12聰明醬