[閒聊] 辦趴適合大小朋友吃的食物
下週末親戚的小朋友辦生日宴
出席的大人 每人要准備兩道道料理過去
想問問大家有推薦做什麽料理過去嗎?
剛找到2-3道的料理影片 想説這些行不行?
之後有空可以跟著做~
黃金鳳梨蝦球 https://tinyurl.com/hn6rxafz
金沙蘿蔔糕 https://tinyurl.com/425hx7e6
蝦仁豆腐羹 https://tinyurl.com/yu4k3bfn
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派對食物只建議冷盤菜,因為客人不會一直吃。像蝦球,
豆腐羹這種冷了難吃
建議往冷掉了吃也好吃,本來就是涼菜的,汁水少的想
介紹一個經典做法,用吐司或者華夫餅,中間填上想招待
的餡料做成醬料三明治
也可以切一些雞肉,紅燒肉,客人自己選擇肉品自己加醬
料,一般來說這種客人可以自己簡單組合的菜品會更受歡
迎…畢竟是生日宴又不是餐廳
其他還有像雞蛋卷也是基本大人小孩都能接受且容易變化
多,冷了也好吃的菜色
壽司 絕對不要做冷掉很難吃的東西
小飯團、豆皮壽司、滷味
是的容易冷掉,因此蛋糕西點類就很適合
類似聚會做熱菜的只有到鄰居家聚餐或社區活動 煮好直接端
下去吃的那種
要做好帶過去,這三道都不適合
氣炸雞翅(可另備是拉差醬變換口味)、(酪梨)莎莎醬+多
力多滋
小朋友基本上都在玩,有飯糰或三明治就很開心
湯湯水水是大忌,弄倒或燙到機率很高,倒不如準備飲料
如果想要有變化,小餐包夾餡或手拿大小的甜點餅乾更好
Youtube找Fajitas的食譜(雞肉捲餅) 把雞肉炒好
做salsa 最後酸奶油+生菜+雞肉+捲餅皮組裝起來就好
雞肉簡單保溫一下 很好吃又方便
組裝就給大家自己包就好
溫沙拉?
玉子燒 韓式飯捲
沙沙醬+玉米餅或墨西哥餅皮、越式涼春捲,就冷的有醬不沾手
海苔手卷也不錯,內容物很多變化
小朋友幾歲勒...
夏天綠豆湯 or 飲品類不錯...
最近適合冷盤沙拉 水果鮮蝦透抽生菜好看又好吃
也推薦好市多涼拌川味雞絲 滷牛肉三寶
馬鈴薯蛋沙拉
番茄肉醬義大利麵
高麗菜整片稍微燙軟放涼包熟蝦仁捲緊斜切兩段
大人吃的話高麗菜裡面可以包剝皮辣椒
好看好吃又健康
煎蛋熱狗捲
小朋友跑來跑去 盡量選不必搬出保溫器具的料理
可以炸物為主 樓上建議的冷盤或比薩 比較不用累個半死
好市多買一盤三明治
自己用果凍粉+小模型做一些可愛小果凍
我們家有派對都會買披薩回來吃
地瓜球
湯湯水水又不好拿著吃。想要用蝦,不如做氣炸蝦球
。但我覺得party上如果人數多、不清楚是否有人會過
敏,不要用甲殼類、堅果類、鳳梨奇異果之類的水果
入菜。省得到時候有人吃到過敏發作很麻煩
馬鈴薯沙拉 馬鈴薯壓泥 小黃瓜雞蛋切塊拌美乃滋番茄醬 本厚
一點可以加魷魚蝦子 買包多利多滋配著吃很讚 又能提早做不
用怕冷掉不好吃
而且還不用在那邊炸啊炒煎什麼的 都水煮就好不用碰油
辦趴沒指定主題的話真的推手指食物,小熱狗麵包卷、
越式或炸春捲、披薩、壽司、蛋沙拉三明治、炸雞、烤
雞翅、魔鬼蛋這類的
我應該不會在派對裡盛羹來吃...
蛋沙拉吐司、玉子燒、韓式飯捲或壽司,以方便入口的
為主
魔鬼蛋,好看又簡單
鳳梨蝦球我一定會拿XD
披薩
小朋友超愛鳳梨蝦球跟玉子燒壽司 大人就炸物滷味鹹水雞
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