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[心得] 馬卡龍色湯圓

adet509 發表於 2023/12/1 下午3:40:32
看板cookclub標題[心得] 馬卡龍色湯圓 作者
adet509
 (餅乾)時間推噓 8 推:8 噓:0 →:5

記得小時候長輩教我們做湯圓
是白色和粉紅色
不同的顏色會不會覺得奇怪？

https://i.imgur.com/4h3PMXa.jpg

圖 馬卡龍色湯圓
用艾草和江薑黃粉做出不一樣色彩的湯圓

https://i.imgur.com/jNhE75m.jpg

圖 馬卡龍色湯圓
艾草打汁加到糯米粉中
https://i.imgur.com/x06zV3U.jpg
圖 馬卡龍色湯圓
可以做出馬卡龍綠的糯米糰

https://i.imgur.com/1XGq4fo.jpg

圖 馬卡龍色湯圓
糯米粉加水加一些薑黃粉

https://i.imgur.com/dELPeLR.jpg

圖 馬卡龍色湯圓
可以揉出黃色的糯米糰

https://i.imgur.com/My3Eh7T.jpg

圖 馬卡龍色湯圓
接著把糯米糰搓出小湯圓

https://i.imgur.com/sTxguWM.jpg

圖 馬卡龍色湯圓
用滾水煮到小湯圓浮起來
彩色的小湯圓就完成了~
覺得很簡單(但很花時間XD)

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.229.155 (臺灣)
※ PTT 網址
推

lamourmoi12/01 15:49很可愛耶

推

una28312/01 19:27看起來好像芋圓和地瓜圓

推

jior12/01 20:05地瓜圓跟艾草圓

推

mangu12/01 21:12讓我想到草阿粿

好像真的有點像XDD

→

medama12/02 00:00很棒，但看不懂跟馬卡龍有什麼關係

推

chamber12/02 00:36冬至要到了

推

bramhs12/02 13:34上個月也用火龍果、薑黃、芳香萬壽菊以及原味的四色湯圓

推

lin7952912/02 23:15再加個蝶豆花做藍色

→

diabolica12/03 08:39地瓜球還是QQ蛋

→

ronale12/03 08:53地瓜圓跟艾草圓+1

→

pillooow12/03 10:01這不是馬卡龍色…

煮之前姑且還算(?

※ 編輯: adet509 (180.217.230.135 臺灣), 12/03/2023 17:56:53
推

Oreomimi12/03 22:03馬卡龍色https://i.imgur.com/zHPsg7G.jpg

圖 馬卡龍色湯圓
→

mukey12/04 06:10很多天然及人工色素可以用的

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