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[問題] 鬆餅烤盤變很黏

看板cookclub標題[問題] 鬆餅烤盤變很黏作者
playing
( 新人生)
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之前烤盤都會先塗安佳奶油,烤出來沒什麼問題,烤盤應該已經用兩年以上了。

但最近不管塗多少奶油,鬆餅都會黏住烤盤,很難拔起來,如圖。
https://i.imgur.com/0fWrMmY.jpg

圖 鬆餅烤盤變很黏

https://i.imgur.com/u2k5esd.jpg
圖 鬆餅烤盤變很黏

請問有人知道應該怎麼處理才能繼續烤出美麗鬆餅嗎?謝謝

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※ PTT留言評論
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ingss05/06 10:12換一個烤盤,或是油再多一點

oohailey05/06 10:16先塗奶油再塗橄欖油或葵花油之類的烹飪油

smpian05/06 11:13塗完油先預熱一下?

Agneta05/06 11:19烤盤油

ronale05/06 12:17不夠熱??

breask05/06 20:22不沾塗層掉了,換新的

tinybunny05/06 22:09先把烤盤泡水殘渣軟化後,用牙刷輕刷乾淨,烤之前要均

tinybunny05/06 22:09勻刷上足量奶油,等盤夠熱再倒上粉漿;烤盤塗層有受損

tinybunny05/06 22:09,加熱時不可長時間空燒,放入粉漿後等鬆餅成形有香味

tinybunny05/06 22:09時再打開;我的是2手烤盤,有脫漆一樣可以順利用,要

tinybunny05/06 22:09用點技巧讓它像鐵鍋那樣

diabolica05/06 22:20換烤盤