Re: [問題] 氣炸鍋用的噴霧油&烘培紙
※ 引述 《freeself》 之銘言：
: 看一些 YT 介紹在考蔬菜類的時候或冷凍魚類會噴一些油
: 請問有推薦購買的噴霧油嗎？
: 家裡有沙拉油，但也沒刷子刷油，只買矽膠刷子應該比較划算？
我跟你一樣狀況也不大想買噴油罐
我自己有個方法是用塑膠袋
我要氣炸蔬菜的時候，比方說是青花菜
我會把青花菜放到一斤大小的塑膠袋
然後倒點橄欖油，有調味就放點胡椒粉，鹽….
然後搖晃塑膠袋，這樣蔬菜或是食材可以裹到油
然後再倒出來到氣炸鍋去炸
我是覺得效果滿好的
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.70.238 (臺灣)
※ PTT 網址
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這個方法蠻不錯耶 下次來試試
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這樣倒的油是不是要比較多才能滾到所有食材？
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不會啊，就把塑膠帶弄成像氣球那樣
推
想問你溫度和時間，我花椰菜都會焦，改用冷凍花椰菜弄
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也不好吃
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滿好的方法
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Re: [新聞] 民眾爆「塑膠袋下油鍋炸」！台中店家喊正常邏輯推理 1.如果是塑膠袋底部只挖一小洞，雞翅一定會卡，不會倒得那麼順吧?! 2.如果是塑膠袋底部挖了很大一個洞，那你還沒拿到油鍋前早已掉滿地了阿! 3.就算讓你先挖洞然後在油鍋正上方放開，油沒有噴得滿手才怪! 是不怕被噴濺的油燙到? 所以看完影片，大家應該都知道是怎麼回事了吧?![Re: [新聞] 民眾爆「塑膠袋下油鍋炸」！台中店家喊](https://img.youtube.com/vi/SvfWQ2SLMeY/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 民眾爆「塑膠袋下油鍋炸」！台中店家喊")
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[問題] 氣炸鍋用的油各位好，想請教一下 最近要買氣炸鍋了，做了一下功課 有查到說氣炸也是高溫，所以也要挑耐高溫的油比較健康 不知道各位有沒有推薦氣炸用的油呢？ 還有有沒有好用的噴油瓶呢11
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