Re: [問題] 一個人住適合煮什麼料理
就是連續吃好幾餐啊ˊˇˋ 但我通常一肉一菜而已
但我有大烤箱
真的很懶的話肉類就直接進烤箱 青菜燙就好或簡單炒一下
有時候真的很想吃某個菜色就自己來一下
我有電磁爐滷東西可以定時 無明火比較可以丟著
我比較常做的大概是
燙各種時蔬
炒各種時蔬
saute beans (豆子燙一下拿出來加入科技狠活炒
蒜泥白肉 (蒸加調醬而已
滷牛健 (丟壓力鍋出來再加料丟爐台煮一小時
日式咖哩飯 (可以吃很多餐
港式燒肉 ( 醃放冰箱一天丟進烤箱就好
牛丼 (但發現日本超市賣的料理包更好吃
烤香腸 (丟進烤箱翻一次面就好
香菇雞湯
煎雞腿排
如果肉用烤箱或電鍋 電磁爐就可以拿來煮青菜
我通常一小時內可以搞定
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推 rilakkuma810: 第一個3000p 11/12 02:02
可是你赤貧欸...--
※ PTT留言評論
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首Po每次都覺得煮飯要煮一人份很難 總不能一樣的菜色連吃好幾餐吧... 如果一個人住大家有推薦煮什麼嗎 除了泡麵、水餃 --1
個人看法 自己煮的前置步驟就是自己買菜 自己買菜當然挑喜歡的菜買啊,喜歡的菜連吃幾餐其實也沒啥吧@ @ 我就愛吃香菇,天天吃鮮香菇不會膩 我不愛青江菜,誰能逼我去買青江菜回來煮?1
原文恕刪 其實一個人吃什麼都可以煮 多煮一些也無妨 煮好後可以冷藏冷凍起來備用 如此還省了煮的次數1
借題回一下。 我煮飯比較大剌剌一點,也很少在這件事情上細心或花太多心思。 煮跟備料可以用心,但其它部份就是不太想花氣力。 煮熟的東西,要不是全部吃完,就是倒掉,除了甜品有可能放冷藏一兩天之外, 冷藏跟冷凍幾乎都是放生的食材。又以冷凍為多。
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[問題] 大家煮晚餐平均都準備多久?我長輩家有請一個菲傭煮飯 因為家裡人不多 煮的東西又是家常菜為主 有時候會煮大菜 如果是一般家常菜,四菜一湯52
Re: [問題] 小家庭3菜 或4菜兩道菜色是蛋白質類,以營養均衡就是另外兩道都蔬菜類。 建議是一道淺色葉菜一道深色葉菜。 或者是一道深色葉菜配上花果菜、根莖菜、菇類或是堅果類。 除了涼拌以外,生菜沙拉也可以考慮,可以搭配不同的醬。 生菜的選擇很多,再灑上葡萄乾跟玉米粒或是一些堅果很棒。37
[問題] 有便宜又快速的常備菜或食材嗎目前辭職準備考檢定中 因為時間緊迫我每天的時間幾乎是滿的QQ 所有需要很快速的做便宜的料理 因為我把一餐壓在40塊左右 所以能買的食材都蠻有限的21
Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時!大家在家做飯真的都這麼搞剛? 既然雇主開兩小時那我當然跟他說兩小時能煮什麼啊,煮其他的什麼燉滷類,要嘛加錢要嘛雇主自己先處理好啊。 魚就通通乾煎就好啊,管你什麼白帶魚、小黃魚大黃魚、鹹水吳郭魚淡水吳郭魚,魚肚、鯽魚、土魠魚。 肉類:蒜泥白肉、紅燒五花、乾煎五花、三杯雞、麻油雞、蔥爆里肌 蛋料理,蒸蛋比較麻煩,其他什麼蔥花蛋、菜脯蛋、荷包蛋、紅蘿蔔炒蛋、番茄炒蛋、韭菜花炒蛋,你要板豆腐炒蛋都行20
Re: [閒聊]關於煮飯這件事我結婚第四年,老婆是那種把小的綠花椰菜拿去 壓力鍋跟雞肉煮成咖啡色的人。 身為一個廚師,很多時候不願意在家煮飯。 器具少且不合用,我會在家煮的時候, 都是當作project跟實驗在做。19
Re: [問題] 快速晚餐食材推薦原文恕刪 身為一個職業二寶媽天天煮三菜一湯 看到原文下方推文其實很多很棒的方法 媽寶版惠我良多 我也來分享一些煮飯的心得17
[問題] 請問冷藏可以放3~4天的配菜?平常晚上想簡單煮個主菜(煎條魚或肉片或燙海鮮)跟炒個青菜就好 配菜想趁假日一次煮好 但不確定那些料理是可以冷藏放保鮮盒3~4天的 配菜我都煮超簡單的洋蔥炒蛋 香菇炒青椒之類的極簡料理 沒甚麼創意xd 想請問大家有甚麼料理是比較能放的 不管是涼拌或是炒的都可 麻煩大家可以分享菜名我在上網查作法13
Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?每天煮 基本就是米洗好電子鍋50分鐘 青菜炒或燙 雞蛋煎煮炒 肉料理 雞豬牛配合調味料炒或煮4
[心得] 上班族小資女日常自煮便當分享5大家好!上次見面是半年前了哈哈哈 因為天氣太熱下廚次數少很多 不過一轉眼就要準備轉涼了 希望自己下次能夠分享更多便當作品XD 1- 香腸便當(其他的配料都是煎、燙而已)- 我流食譜參考一下 雞骨(烤雞吃剩的/雞架/雞腿排去骨剩的都可以) 有烤箱可以稍微烤一下 沒有就燙過去血水就好 蒜頭洋蔥香菇蔥段爆香後 有白菜高麗菜之類的稍微炒過 原鍋加水 加雞骨 煮滾後下點米酒或清酒 用雞湯塊調鹹度 如果後面還想煮其他調味記得淡一點 不過太濃也沒差 後面加水調比例就好 泡發香菇的水這時候有也可以倒進去 想做白斬雞蔥油雞水晶油雞就順便用這鍋煮雞肉 浮沫記得濾掉就好