Re: [問題] 一個人住適合煮什麼料理
※ 引述《omnigur (二用)》之銘言：
: 每次都覺得煮飯要煮一人份很難
: 總不能一樣的菜色連吃好幾餐吧...
: 如果一個人住大家有推薦煮什麼嗎
: 除了泡麵、水餃
個人看法
自己煮的前置步驟就是自己買菜
自己買菜當然挑喜歡的菜買啊，喜歡的菜連吃幾餐其實也沒啥吧@ @
我就愛吃香菇，天天吃鮮香菇不會膩
我不愛青江菜，誰能逼我去買青江菜回來煮?
覺得食物種類單調可以多買一點調味罐
今天撒五香粉，明天咖哩粉，過兩天用紐奧良香料變化就出來了
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可以推文…
推
又不是一行文 幹嘛推 ? 這樣不是比較容易看？
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湯鍋上可以裝個小蒸籃
![[問題] 一個人住適合煮什麼料理](https://i.imgur.com/nPt6xucb.jpeg "[問題] 一個人住適合煮什麼料理")
爆
[問卦] 自己煮菜，這麼CP值超不合的事怎會有人做剛要吃中餐前，面臨二個選擇 自己去全聯花錢買一堆菜，回家煮 OR 去自助餐夾菜夾一夾，回家吃 在明知「自己煮會花很多時間、心力」的前提下，我還是選擇了「自己煮」![[問卦] 自己煮菜，這麼CP值超不合的事怎會有人做](https://img.youtube.com/vi/iGj6J_dhC0w/mqdefault.jpg "[問卦] 自己煮菜，這麼CP值超不合的事怎會有人做")
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[討論] 日本人很愛煮一個禮拜的菜冰著慢慢吃大家能接受這種飲食習慣嗎？一次煮好幾樣菜 比如茄子、香菇、小松菜之類的獨立盒裝保存 東西拿出來之後可能也不加熱 放回常溫就直接開始食用 雖然一次做完可以省下許多功夫3X
[爆卦] 廖老大訂4萬8母親節大餐臨時取消，嗆廖老大aka底層暴發戶 繼上次炮轟科系這次換炮轟餐廳 母親節訂4萬8大餐 結果當天臨時取消 有付訂金6000然後一句話說不去就不去了![[爆卦] 廖老大訂4萬8母親節大餐臨時取消，嗆](https://i.imgur.com/iieELeCb.jpg "[爆卦] 廖老大訂4萬8母親節大餐臨時取消，嗆")
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[心得] 自己煮的優點的確像前幾樓板友所說 買個三樣食材 就超過了外食所花的費用 (假設是 青菜 豆腐 香菇) 我一個人吃 青菜可以分兩三次才吃完 豆腐也可以度個兩天 香菇更是可以放久才消掉 通常一個星期的菜買下來34
[討論] 原來食物也可以做成盲盒?平常三不五時就會收到家母的提醒 叫我多吃菜，不要老吃垃圾食物 (但外面的燙青菜就真的貴又少) 但我最近發現這個~青菜盲盒 都是有機青菜，而且只要19元!(菜的種類會隨機出貨)![[討論] 原來食物也可以做成盲盒?](https://i.imgur.com/jvgKgDSb.jpg "[討論] 原來食物也可以做成盲盒?")
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[閒聊] 對冷藏食物有壓力疫情之後在家自煮的機會變多了 以前是餐餐外食 但是我覺得一個人住又自己開伙時 冰箱冷藏室的食物就會造成某種壓力 某種不得不趕快 把它吃完那種... 平常我的冰箱冷藏還滿空的 只會有可以放比較久的罐裝茶之類的 相對於冷藏 冷凍就塞 得比較滿 因為可以慢慢吃14
Re: [心得] 居家生活，自己做菜一週菜單在疫情前我就是一個喜歡待在廚房的職業媽媽 一週大概煮8~9次午晚餐、6~7次早餐， 疫情開始每天要準時出三餐+小孩午點，，一直煮煮到洗碗機都洗到要求饒了 身處熱區、從一開始不敢買菜、網購又會瞬間把冰箱填滿，無法平衡的分配各種食材，到 開始建立起供應鍊，輪流配送蛋/牛奶/菜/肉/水果，偶爾外出補饅頭和麵包，區分配送時![Re: [心得] 居家生活，自己做菜一週菜單](https://i.imgur.com/C5q2oCOb.jpg "Re: [心得] 居家生活，自己做菜一週菜單")
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[問卦] 有人工作後還三餐都自己煮嗎大家好 我肥宅啦 是這樣的。因為長輩說不要外食 因此以往在家幾乎都三餐自己煮 頂多買個麥片 牛奶 很少吃精緻料理或加工食物 但出社會之後幾乎沒辦法7
Re: [問卦] 自己煮菜，這麼CP值超不合的事怎會有人做安安 本巨巨175/98.3/12.3% 因為飲食控制跟健身的關係所以都自己煮 比較好控制營養素的攝取啊 每個禮拜買完雞胸肉就是片薄然後撒香料放著 每天拿幾片出來煎 買完蔬菜也是切成適合的大小放冰箱 一個禮拜一次 每天晚餐都是這樣拉 平底鍋跟湯鍋拿出來放爐子加熱的同時
Re: [問題] 一個人住要如何拿捏料理的份量?如果是煮自己吃 我喜歡一鍋到底湯湯水水料理 應該有看過店家怎麼煮鍋燒麵或者炒麵吧？ 店家會把備料一整個倒進鍋子直接煮 基本上我的概念就是這樣