大頭菜 排骨酥 可以燜煮 嗎?
大頭菜 排骨酥 一起燜煮
結頭菜 排骨酥湯 一同燉煮
大頭菜 要什麼 料理 烹飪
不是白蘿蔔
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.245.125.155 (臺灣)
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應該 都可以 吧 只要你 喜歡 大頭菜 也是 清甜
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我都把大頭菜當白蘿蔔去煮湯,搭排骨.雞腿肉啥的再+菇類
排骨酥 可以煮嗎?
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※ 編輯: pON2280 (60.245.125.155 臺灣), 01/31/2024 14:57:09
起鍋+香菜碎,煮出來的湯超級清甜好喝喔
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我媽會用蝦米跟蒜頭煮,加一點紹興酒,超香
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分類
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排骨酥為啥不能煮XD? 蘿蔔或冬瓜排骨酥湯很好喝耶
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白蘿蔔比較透明
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大頭菜比較暗色
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大頭菜也可以刨絲後日曬風乾後保存,當作蘿蔔乾一樣炒辣吃
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拿來包飯糰代替蘿蔔乾或煎蛋都很方便
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大頭菜可以同蘿蔔湯煮法(但我不愛所以家裡不再煮過)
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,排骨酥外面很多做成湯的
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大頭菜醃泡菜涼拌菜我倒是挺喜歡,感覺比蘿蔔更脆
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我都用 柴魚 跟 味噌 一起燜煮
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味道跟 大頭菜 排骨酥 87%像
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香港 馬鈴薯燜肉
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台灣 馬鈴薯燉肉
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番茄燜牛腩 炸餃子
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紅酒燉牛肉 炸水餃
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燜藥材 煲藥材 藥燉
推
大頭菜加排骨煮湯 最後加點香菜 芹菜末,或是切成薄片做
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涼拌也很好吃!
爆
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