[問題] 烤肉烤盤哪種比較好？

a89003609/20 12:25傳導熱不叫烤，請正名煎肉大會

klgfan09/20 12:28沒錯 煎肉大會

c8xji09/20 12:31抱歉啦是煎盤XDD想到木炭跟烤爐的善後就很懶

bluearrow09/20 13:10找可以在抽油煙機下用的XD

idvera09/20 13:16我都用不鏽鋼鍋（日常用炒鍋）大火熱油下去煎恰恰，沒有

idvera09/20 13:17特別再買鍋具。

skyviviema09/20 13:19鑄鐵鍋重又怕溫度太高接近瓦斯罐 我是買岩谷武士卡式

skyviviema09/20 13:19爐 可承重且位置比較高

hito2109/20 13:20不沾的 韓式的 最好有凹槽可以烘蛋

Lailungsheng09/20 13:29進化成平滑的就是因為凹槽的會卡油卡肉屑吧

makesummer09/20 13:44想問這款有人用過嗎？https://reurl.cc/nLEL41

makesummer09/20 13:44我想在廚房放在瓦斯爐上用@@

steven12wu09/20 15:50用卡式爐+中間有漏油孔的韓式烤盤

lilyend09/20 16:29一定要不沾的！

saluawu09/20 16:29圖片那款都煎五花肉 油脂太多就撈出來 剩的加蒜來炒菜

saluawu09/20 16:34另推找可以在抽油煙機下用的 XDD

jior09/20 16:49買有條紋的至少煎完看起來像是烤網烤的

Kayusumi09/20 17:17條紋的涮歪千萬不要

Kayusumi09/20 17:17刷歪

Kayusumi09/20 17:17最近是用鑄鐵鍋鋪鋁箔紙

wnj032809/20 17:20我用岩谷的4.1kw卡式爐＋鑄鐵烤盤

wnj032809/20 17:20鑄鐵烤盤烤肉不錯但真的很重

wnj032809/20 17:24我也有買之前流行的韓式不沾烤盤(有凹槽，旁邊可煎烘蛋

wnj032809/20 17:24或起司)比現在這種平盤更來得好用，缺點就是要比一下大小

wnj032809/20 17:24不要超過卡式爐放瓦斯罐的位置

tinybunny09/21 05:1812f那種好想用看看，之前是用有扇狀洞，可惜是不沾材

tinybunny09/21 05:18質，用幾次脫漆退休了

hito2109/21 22:42可以叫小瓦斯桶 買個路邊薑母鴨那種小瓦斯爐~就不會瓦斯罐

hito2109/21 22:42安全問題...冬天桌子上煮火鍋也好用...適合大家庭

hito2109/21 22:43不然就真的找大的卡式爐...不然盤子太熱會趁到瓦斯罐跳停

hito2109/21 22:44比較不安全...之前也有發現這件事...

ChungLi556609/22 15:57我鑄鐵盤都扔了 超級難用 煎沒幾片就卡一堆燒焦物在

ChungLi556609/22 15:57烤盤上

ChungLi556609/22 15:58後來用38cm的不沾烤盤 才能專心聚會

ChungLi556609/22 16:00千萬別買30cm的 那只夠1~2人

ChungLi556609/22 16:03至於火焰的問題 這種烤盤有弧度的 火焰不會爬到瓦斯

ChungLi556609/22 16:03罐 不然就轉中小火 另外卡式爐也有跳脫裝置 不用太

ChungLi556609/22 16:03擔心

tinybunny09/23 09:05那種大圓盤超出爐架框的，不適合卡式爐，尤其是過熱會

tinybunny09/23 09:05彈掉瓦斯罐的岩谷，但相對其他款沒問題，但可能隱藏過

tinybunny09/23 09:05熱的安全問題

tinybunny09/23 09:07最後選了網狀等到貨，還有圓形不鏽鋼網可以買來替換等

tinybunny09/23 09:07明年看需不需要，它的網不是不鏽鋼考慮好久，暫時定位

tinybunny09/23 09:07消耗品看烤完後的狀態決定