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[問題] 請推薦可以快速備料上菜的原型食物

看板cookclub標題[問題] 請推薦可以快速備料上菜的原型食物作者
eunie
( )
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有時候下班回家路上臨時想做飯
但家裡冰箱剛好是空的
這時就必須順路去小型超市買菜

大家遇到這種時候
有沒有推薦可以快速備料上菜的原型食物?
不用什麼前置作業那種

最容易想到的就是雞蛋
回家放進電鍋蒸水煮蛋
或是喇一喇煎蛋加鹽巴或醬油膏也行

想知道大家推薦什麼?

(最近剛好在減醣 所以以原型少調味食物為主
路邊買的滷味、鹽水雞那種就不要算了)


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.13.229 (臺灣)
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loveshe412503/26 19:59豆芽菜

rfes532403/26 20:08豆腐 可以灑肉鬆海苔

jenyjeny03/26 20:13雞胸/里肌/鮭魚 + 菇類 + 豆腐/蒸蛋

liliisme03/26 20:26泡菜、各式醃漬品

yesohya03/26 20:30鹹水雞和妳煎蛋加鹽巴有啥不同 ?

yesohya03/26 20:31醬油膏就更不用說了...多數品牌妳看那精彩的成分表

yesohya03/26 20:32任何肉類你都可以煮一鍋水丟下去直接煮到熟

yesohya03/26 20:33只是好不好吃的問題 記得不要加鹽就好免得跟鹹水雞一樣

mochagirl03/26 20:36冷凍玉米粒+毛豆,炒一下就是一道菜了,有時間的話可

mochagirl03/26 20:36以再加洋蔥丁、絞肉之類的

zolimo03/26 20:41買罐壽喜燒醬、肉片,高麗菜、羊蔥、菇類假日先洗切好分

zolimo03/26 20:41裝,回家倒醬肉菜丟入開火或電鍋,洗完澡就好了

Doggyun03/26 20:43五花肉+泡菜一起炒,不用加其他調味,可以快速上菜

GolfR3203/26 20:52冷凍蝦仁

greenfetish03/26 20:56蔬菜切一切燙一燙很快吧?買塊牛排煎一下也不用10分

greenfetish03/26 20:56

thesecondw03/26 21:00紅蘿蔔炒蛋 很快

a1989123003/26 21:12花椰菜燙一下或小黃瓜切條拌蒜末香油辣椒,吃不完還可

a1989123003/26 21:12以保存冰箱內

a1989123003/26 21:14我覺得最快是弄個一小火鍋(料都丟原型蔬菜肉類菇豆腐冬

a1989123003/26 21:15粉等)還可以省洗碗盤

zccz03/26 21:21樓上+1 十分鐘內可以完成

eunie03/26 21:22路邊的鹹水雞很難相信只有純鹽巴調味吧?

eunie03/26 21:24煎蛋加的醬油至少是自己挑過成分才買的啊

eunie03/26 21:24我說少調味不代表真的就不調味

janisyu03/26 21:32只是要減醣那鹽水雞確實沒有醣類,反而醬油膏才有

graceyue102303/26 21:34五花肉捲金針菇!大同電鍋蒸一下就可以吃了!

yunpig080203/26 21:41洋蔥炒豬肉片 冷凍蝦仁加蔥做醬燒或是炒蛋都很快 市售

yunpig080203/26 21:41的鯖魚片

yesohya03/26 21:48你怎麼挑到沒有醣類的醬油膏 你告訴我

coosla03/26 21:49皮蛋豆腐

oguesto03/26 21:57杏鮑菇玉米筍青椒甜椒好洗好切 煎雞胸旁邊如果有位置就丟

oguesto03/26 21:58進去一起煎 少許鹽跟黑胡椒調味就OK惹

amy483420203/26 22:04減醣又不是無醣 大家為什麼那麼嚴格???

eesuoynac03/26 22:08南瓜 紅蘿蔔 甜椒等,買來洗切好裝保鮮盒,要吃時直接

eesuoynac03/26 22:08拿出來電鍋蒸(放油 鹽一起蒸)

mrschiu03/26 22:23最近是西洋的聖派翠克節有一道愛爾蘭家常菜corned beef..

mrschiu03/26 22:24水煮高麗菜胡蘿蔔玉米牛肉...吃的時候排列組合成一盤...

mrschiu03/26 22:25清明節的潤餅也是剛好最近適合的料理...

SalDuar03/26 22:54葉菜肉類豆腐雞蛋菇類都可以短時間清蒸水煮直接上桌再點

SalDuar03/26 22:54鹽點醬油吧

ineda03/26 22:54四季豆炒木耳,二樣洗一洗切一切炒一炒就好

m248866303/26 23:13肉 加點花椒胡椒蔥薑跟鹽巴下去一起燙 就很好吃

fp73703/26 23:31肉類都可以吧 , 煮好加調味料就好了

shamanlin03/26 23:42這範圍大到爆炸

lily9110003/27 00:07青花菜

eunie03/27 00:21感謝各位集思廣益 其實重點是快速備料上菜

eunie03/27 00:23空冰箱狀態 買回後不多花時間洗菜切菜備料不容易

jioes2803/27 01:01不想洗菜那葉菜類都不行啊XD可以買冷凍蔬菜加熱就直接吃

jioes2803/27 01:01,再配個肉

kellydog03/27 01:32乾煎櫛瓜

moonline03/27 02:36想吃的東西全丟湯鍋裡做成火鍋 保證快速

a112121003/27 05:03海鮮 蛤蜊 蝦子 花枝 輪切魚片

a1989123003/27 06:28不多花時間洗切的原型食物又要減醣,花錢找找網路上人

a1989123003/27 06:28家賣的分切免洗食材包,不然吃水果XD?

optimistdog03/27 07:11蔥薑切片切斷,放在魚片上淋酒醬油撒鹽蒸

t2003121003/27 10:41去Costco 買冷凍蔬菜、海鮮、肉類,回來分小包裝,清

t2003121003/27 10:41炒,水煮都可以,想要吃新鮮蔬菜再去超市買就好

eieiding03/27 10:42家裡冷凍常備自撥玉米粒、毛豆仁、好市多去殼蝦仁、綠花

eieiding03/27 10:42椰、牛肋條、肉片、鱸魚片,冷藏豆腐、雞蛋、洋蔥。煎炒

eieiding03/27 10:42煮炸每天都可變化菜色

NomeL03/27 11:12洗菜算前置作業嗎

NomeL03/27 11:13好吧 看來不行 只好買別人切好的菜了

NomeL03/27 11:14yesohya在兇什麼

cdmen03/27 12:00蘑菇!!洗一下擦乾水分,淋上油,丟進去烤箱烤20分鐘!搞定

cdmen03/27 12:01出來後撒鹽巴跟黑胡椒就好了

minniegc03/27 13:12高級日本和牛牛排

yesohya03/27 13:18 NomeL 妳有長眼看到他本來說醬油膏 推文偷偷改醬油嗎?

QAQc03/27 14:32處理好的海鮮都適合,蔬菜類可以買芽菜類、玉米筍、小番茄這

QAQc03/27 14:32類只要沖洗不用切的

QAQc03/27 14:33或是有的超市會賣處理好的菜,可以考慮,但通常較不耐放

NLchu03/27 15:10泡麵

mrschiu03/27 15:21如果你有調理機切片功能能做料理鼠王中的那道法式燉菜...

mrschiu03/27 15:22只要全部切片再把一部分材料和香料打成泥排列在大同電鍋

mrschiu03/27 15:24或是電子鍋中熟了就能吃了隔夜更好吃..

ihcmai03/27 17:18冷凍帶尾蝦仁 蒜炒一下就能上菜

chungjan03/27 22:50煎香魚時同時燒水燙青菜。

shamanlin03/27 23:15我覺得原po不如說說你希望能幾分鐘上菜的

shamanlin03/27 23:15不然真的多到爆炸

o1579o03/27 23:33盒裝豆腐阿,打開來就能吃了...XD

pchome32103/28 02:21肉片燙一燙 灑點鹽一分鐘可以吃

loveshiue03/28 09:07蒸馬鈴薯加點義式香料及鹽巴

lumpfish03/28 09:19不想要洗菜切菜就買冷凍蔬菜最快

oheng03/28 11:29小套房洗洗切切不容易,我盡量都買好洗好處理的蔬菜,冷凍

oheng03/28 11:29花椰菜、豆類、小番茄等,再加上超市肉片、魚片,一次弄成

oheng03/28 11:29三個保鮮盒裝,就可以至少煮三次,回家洗個米,進大同電鍋

oheng03/28 11:29三十分鐘內就可以吃飯。給你參考

luche03/28 11:56中卷

chenyei03/28 14:15鮭魚豆腐菌菇煮味噌湯,燙雞胸肉青菜沾芝麻醬,燙梅花肉

chenyei03/28 14:15沾蒜泥醬油,水果生菜堅果拌油醋醬

jellicolin03/28 15:29虱目魚肚蒸,或是雞腿肉炒、火鍋肉片炒、簡單煮湯(像

jellicolin03/28 15:30壽喜燒、小火鍋、豚汁)

marsaqua03/29 13:02很多都可以吧

devilathena03/29 23:34很多川燙就能吃,問題範圍超大,超市說不定就有綜合

devilathena03/29 23:34蔬菜盒~

ayame062503/30 05:27網路上有一週份量已經處理好的半成品食物,菜肉都處理

ayame062503/30 05:27好打開下鍋就能吃,去買那個最快= =

ayame062503/30 05:27鹹水雞如果只買肉類蔬菜含糖量也很低,怕調味重過水再

ayame062503/30 05:27吃就好了

pikalu03/30 11:38任何肉/魚直接煎+黑胡椒跟鹽都雷不到哪去吧..

ann9904/10 00:09青花椰、四季豆、玉米筍、鴻禧菇燙熟,工作忙的時候常用這

ann9904/10 00:09些當第三道菜