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[問題] 陶板屋的麥茶配方

看板cookclub標題[問題] 陶板屋的麥茶配方作者
liyang236532
(Han)
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請問有沒有人知道陶板屋的麥茶配方?

一直覺得他們家的麥茶有種溫潤的口感很好喝,但試了好幾種麥茶包都煮不出那樣的口味QQ

不知道裡面是不是除了大麥還有加別的東西?

ps.目前用的茶包是日本買的濃麥茶包~~~

如果有人知道配方拜託跟我說,謝謝!!

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Kukuxumusu08/03 19:40痾 我沒喝過陶板屋的 但 麥茶可以冷泡 會跟煮的不同比

Kukuxumusu08/03 19:40較溫潤

Kukuxumusu08/03 22:23比例可以自己試試 大概是一公升一袋麥茶包 然後泡隔夜

jellicolin08/04 09:53沒吃過陶板屋但是麥茶的味道會因為烘焙程度有差異。一

jellicolin08/04 09:53般比較容易買到焙得焦的,氣味偏濃苦。找淺焙的,就會

jellicolin08/04 09:54偏溫潤甘甜。有一款「金麥茶」就還不錯可以留意找找看

tin98908/04 13:23感謝推文分享!我超愛麥茶

minniegc08/04 15:38冰糖可以去苦澀

tina41128108/10 16:20決明子嗎?會有提香