[問題] 問一些菜類菇類傳統市場與超市價差

cateyes08/23 06:44傳統市場都有賣唷

quiy08/23 07:44長白毛是發霉嗎？如果發霉真的不要吃了

Kayusumi08/23 08:00菇類冰著一週不是問題吧

hikii08/23 08:06沒有冰嗎？發霉還吃還不如不要自己煮

X120oops08/23 08:27好市多大桶的非凡比玉米筍極便宜，但和新鮮玉米筍比起

X120oops08/23 08:27來口感口味有落差，如果基於價格考量可以試試看

prionailurus08/23 08:32秋葵市場大概1根2元，不過南北市場可能有差，菇類我

prionailurus08/23 08:32看市場也有很多種，而且可以零買半斤40~55左右

prionailurus08/23 08:33欸，你在台中，建國跟東興市場都可以吧，應該都有開

prionailurus08/23 08:33到早上10點以後

LIONDOGs08/23 08:34有去市場買過一大包鮮香菇，五百元，忘了幾斤，應該三

LIONDOGs08/23 08:34斤以上

prionailurus08/23 08:35東興市場標價蠻清楚的，適合新手去逛逛，逛一圈你就

prionailurus08/23 08:35知道價錢了

yuurei08/23 08:37你買好一點的密封盒，香菇買回來先全部燙熟放密封盒冰冰箱

yuurei08/23 08:37，放個4、5天也不會壞

dark010110108/23 09:00有些菜攤放在攤上的菇類都是可以秤重的

dark010110108/23 09:01拿你需要的分量給老闆秤重就行了

dark010110108/23 09:03櫛瓜在市場買比較便宜

dark010110108/23 09:03甜椒在市場買也比較便宜（不知道你吃不吃

ddavinci08/23 09:05看你的描述，需要的量不多，不喜歡重複食材一直出現，

ddavinci08/23 09:05其實傳統市場不符合你的需求，到時候丟的比吃掉的多

laborgirl08/23 10:17要省錢還是傳統市場 新鮮度也更好

laborgirl08/23 10:20除非妳很不喜歡吃菇類，否則即使每餐有菇，稍微做點其

laborgirl08/23 10:20他變化就好了

laborgirl08/23 10:21菇類正常放冰箱四五天不是問題

arnus08/23 10:36我會把新鮮菇類分小包裝直接冷凍，需要的時候再解凍，口感

arnus08/23 10:36不會差很多喔！

LuciusMalfoy08/23 10:58菇類很便宜啊…你是希望多便宜 @

eveno08/23 11:07傳統市場不一定比較便宜，不過菇類可以要自己需要的量

c13290808/23 11:48食材冰四、五天不會壞吧

j6m308/23 11:55菇有外包裝的放一個禮拜不是問題吧

monkeywife08/23 12:18題外話，女生不要長期吃生菜沙拉，生冷的東西對女生不

monkeywife08/23 12:18好，減肥是要營養均衡，可以從減少澱粉攝取量開始，生

monkeywife08/23 12:18菜雖然零熱量，但也要注意一天是否有攝取足夠蛋白質跟

monkeywife08/23 12:18油脂

s5010108/23 13:11市場都比你買價便宜

zona198308/23 13:46菇冷藏不會長毛啊，你的保存方式是怎樣的呢

eclipse0708/23 14:11櫛瓜市場跟超市價差很有感～玉米筍的話市場蠻容易有3

eclipse0708/23 14:11盒50之類的，也挺耐放;杏鮑菇有注意袋內水氣不要太多

eclipse0708/23 14:11的話，我通常都可以放到將近一週，鴻禧菇黑美人菇那種

eclipse0708/23 14:11也可以放個2 3天吧！

laaa091208/23 14:13菇類放冰箱一個禮拜也不會壞，保存方式是不是有問題？你

laaa091208/23 14:13用量太少所以會覺得買菜很貴，我在大潤發買一盒玉米筍

laaa091208/23 14:13應該有20根$55，秋葵一盒大概也是20根$89

m248866308/23 14:33與其花這麼多錢吃沙拉 不如把每日午餐或晚餐的澱粉換成

m248866308/23 14:34蛋白質(雞胸肉 蛋 豆腐等) 低GI且飽足感更多 不會餓到

m248866308/23 14:34而且說不定還比你四處張羅蔬菜便宜

nekosgr9308/23 16:01我買的菇類都不是長毛

nekosgr9308/23 16:01是打開包裝會有濃烈的發酵味

quiy08/23 16:23樓上，建議換家店買菇

thouloveme08/23 16:28鮮香菇洗好切好 放冷凍後 可以放滿久的

thouloveme08/23 16:28而且味道超讚

IanLi08/23 17:42保存方法有問題，請人幫忙檢視一下

su033008/23 20:33保存方式有問題，菇菇超好保存的也是常備料

officina08/23 22:23玉米筍其實差不多價（都很貴） 金針菇或一小包那種菇

officina08/23 22:24什麼雪白菇之類？價差也不大 香菇是超市通常較大朵就貴

officina08/23 22:25玉米筍我很少遇到三盒50 市場專賣有一大包 保麗龍比較少

officina08/23 22:25市場的菜價差也是有 通常有比較醜的 都會比較便宜XDXD

officina08/23 22:26不要不新鮮就好 因為菜種出來 一定有醜一點或小一點的

plmokn5408/24 01:30超好奇怎麼保存可以兩三天就長毛 我一人吃 很愛買三包一

plmokn5408/24 01:30百鴻禧菇....一星期沒問題吧

a2764753508/24 02:06為什麼菇類用炒的都會有點明顯的菇味拿不掉，在外面吃

a2764753508/24 02:06都沒有啊 = =

chericheri08/24 04:51南瓜其實不是蔬菜 而且看原po準備的蔬菜類應該不是吃

chericheri08/24 04:51生菜沙拉 是溫沙拉吧

quiy08/24 06:09以前買過迷你杏鮑菇，冰箱放一週沒吃完也只是菇變黃然後菇味

quiy08/24 06:09變重而已(還是丟了)，後來都乾脆一次煮完分裝丟冷凍

Masahiro08/24 07:49買菇類放冰箱一周也不會長毛 你可能要清潔一下冰箱

monmonder08/24 08:32包裝菇都在超市賣場買 草菇的話傳統市場比較常有

monmonder08/24 08:32不過你的菇也太快長毛了吧...

xulu008/24 10:55菇放冰箱一週不會壞阿，你的保存方法和購買地要換一下

littlesno08/24 14:43菇類可以事先切好放夾鍊袋盒子丟冷凍

littlesno08/24 14:44與其吃沙拉那麼冰的料理 不如煮成湯 配肉 和飯來吃

littlesno08/24 14:45青菜就燙啊蒸啊 熱熱的吃對身體比較好

littlesno08/24 14:47要減肥的話會推薦妳買有冷凍功能的冰箱 這樣更能睡~

rary36908/25 04:37炒前燙過或可減少菇味

hotaka08/25 08:35我超市菇拆開用半盒、或市場秤重零賣，冰箱冰一週也很正常

hotaka08/25 08:35沒長毛

jejeyu08/25 11:36我去傳統市場買的大包黑美人菇可以放到兩周耶

jejeyu08/25 11:36我買一斤80

LIONDOGs08/25 12:58菇買來先擦乾，放密封盒上下墊廚房紙巾可以放一段時間

Hatemilktea08/26 07:57傳統市場比較好買零散的吧 我有時候都會去豬肉攤說

Hatemilktea08/26 07:57我要切20塊肉絲（遮

liting52908/26 11:37傳統市場的份量比較多

prionailurus08/26 13:32菇味可以用煸(無油加熱等菇出水後收乾)的方式去除一

prionailurus08/26 13:32些

junQ08/27 00:10你的冰箱有問題吧，我的蘑菇杏鮑菇拆封都可以冰至少一週耶

vecuh08/27 14:40我也是一個人開伙，所以之前買了幾個真空保鮮盒，雖然不是

vecuh08/27 14:41每種食材都適用，但是保持一週剛開的狀態是沒問題的，其他

vecuh08/27 14:42的小黃瓜跟玉米荀也可以，如果怕吃不完可以試試看真空保存

Karan08/28 19:36沙拉你可以放紅藜 他有很高的蛋白質 可以補充不足的地方

Karan08/28 19:37信豐農場有賣 台灣在地的

asakuraes08/31 01:10附近有其他超市的話要不要換一家買看看，新鮮度有時差

asakuraes08/31 01:10很多

asakuraes08/31 01:14之前經驗愛買、全聯菇菇還算新鮮，鮮香菇可以放快一週

asakuraes08/31 01:14沒問題，拆開不會特別處理，直接原袋綁起來，另外是挑

asakuraes08/31 01:14菇時看一下菇梗，如果顏色較深或看起來水水軟軟就不要

asakuraes08/31 01:14買會壞很快，家樂福曾經買過一開就白毛，之後就拒買