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[問題] 黑芝麻醬上面浮油

看板cookclub標題[問題] 黑芝麻醬上面浮油作者
plok0202
(pl)
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https://i.imgur.com/YenTBkq.jpg

圖 黑芝麻醬上面浮油

如圖,我覺得很像發霉的感覺,但很奇怪就是我這罐沒開過,放常溫一陣子後,才拿去冰箱冷藏後才打開它,就覺得上面那層油很像發霉?!

但為什麼它瓶口(紅勾的地方)沒有發霉?到底是發霉還是正常油?QQ


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HCracker09/21 19:13油脂冰過會霧化啊

所以真的不是發霉囉?!那我等等要挖一口加牛奶XD

※ 編輯: plok0202 (223.140.49.235 臺灣), 09/21/2020 19:17:39

IanLi09/22 12:59把油取出略為加熱到微溫,若能澄清大致沒有黴菌的問題。

好 還是加熱完看看有無澄清 謝謝你~

※ 編輯: plok0202 (223.140.49.235 臺灣), 09/22/2020 16:03:41

shower09/22 22:50賣芝麻醬的店家好像會建議不用冰

長知識 謝啦!

※ 編輯: plok0202 (114.136.114.232 臺灣), 09/23/2020 15:43:51

whitedevil09/24 00:55不冰應該放沒多久就有黃麴毒素了,除非吃很快