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[問題] 刀具修復

看板cookclub標題[問題] 刀具修復作者
a36085411
(ethan)
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近期拿我的藤次郎送去某磨刀行

把我的刀子刀身整個大刮花

請問各位大大 台北或新北有專門維修刀具推薦的店家嗎??


https://i.imgur.com/ZYr4rUp.jpg

圖 刀具修復

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.10.10 (臺灣)
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john12409/26 00:55可以寄給「台中菜刀王」處理,臉書有粉絲頁

john12409/26 00:55他們處理的刀子真的很漂亮!

eveno09/26 01:12可看看家附近有沒有刀剪行,或新北新莊有家日日用打鐵店可

eveno09/26 01:12問問

LiDra12909/26 01:36好奇問一下 磨成這樣 他收你多少錢?

cami3309/26 02:51士林 郭合記 問問

ChungLi556609/26 08:37這看起來是砂帶機磨的

sdiaa09/26 14:34砂帶機不是問題 是顆粒太粗...

JeremyC198409/26 15:37認真問這樣會比較不黏菜嗎

jei0109/26 15:58去買2000以上細砂紙來磨就行了,還順便拋光,越細越亮

x810919909/26 15:58刀鋒沒導正、鋒面也沒打薄,先不討論利不利的問題,都送

x810919909/26 15:58去用機器車了,連刀鋒都沒開出來,根本就是亂磨,旁邊刀

x810919909/26 15:58身都受傷代表磨刀的人不懂得什麼叫做磨刀,只是拿一把鐵

x810919909/26 15:58去亂撞機器而已

Sacid09/26 17:38不黏菜(X) 藏污納垢(O)

mepass09/26 19:32付錢的還弄成這樣

orangeccc09/26 22:30那家啊?這麼雷

x810919909/26 23:40去買條拋光膏就可以恢復本來的亮面了

nekosgr9309/27 01:29其實看久有股意外的美感

simon080946609/27 11:48可以臉書搜尋Aluba Wang,在樹林。小有名氣的磨刀

simon080946609/27 11:48專家

aletheia09/28 10:26所以我都自己磨

a3608541110/03 23:17抱歉最近比較忙 在這邊統一回覆一下 我就是在新莊xx用

a3608541110/03 23:17 磨的 沒想到會變這樣子.... 有問到一家 他說這個要手

a3608541110/03 23:17工用砂紙磨很久 價格開破千 傻眼 我看我還是自己來好了

a3608541110/03 23:17......

LiDra12910/04 02:29你這個修復要破千是不便宜 但是自己搞未必划算

LiDra12910/04 02:30沒有電動機器用拋光膏絕對拋不掉 就算有電動 也是從紅土

LiDra12910/04 02:31接白土再看看要不要上青土 一般拋光膏都是青土的號數

LiDra12910/04 02:33水砂紙至少也要從180號開始 一路換到至少600號

LiDra12910/04 02:35中間一個手沒拿穩 磨到刀刃就鈍了 低號數砂紙還可能崩口

LiDra12910/04 02:41如果我是你的話 直接這把粗用 存錢買下一把

LiDra12910/04 02:41光看那個刮痕 我都懷疑刀刃的熱處理還有沒有活著...

Kayusumi10/09 17:12整個面先拋光再重新磨刀了,不過買把新的比較省事