[問題] IH電飯鍋選擇
之前到日本不管是吃鰻魚飯
還是去吃天婦羅蓋飯
都覺得日本米超好吃
有一種蓬鬆的空氣感
本以為是米的問題
買了日本米回家用電鍋煮
吃起來跟台灣米差不多
後來才知道是電飯鍋的問題
請問IH電子鍋要選哪一種 才會有蓬鬆的口感呢?
https://24h.pchome.com.tw/prod/DMBI0H-A900AFLLM?fq=/S/DMBI05
國際牌4人份IH電子鍋 SR-KT069 4990
https://24h.pchome.com.tw/prod/DYAN2M-A900APTKH
米家 IH 電子鍋(3L版) 2495
哪一種好呢?
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我推象印的電子鍋,其實沒有IH就蠻好吃的。
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預算夠嗎。雲井窯
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我用象印IH壓力,其實只有好吃一點點,已試過一堆高級米
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大約是中階款,用極美味也是不到驚豔
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搞不好用日本米日本電鍋日本水 也怕你覺得沒日本好吃
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因為還差了空氣 還有煮的那個人
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你平常煮的時候水量 煮好的時候有翻再悶嗎?
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象印好吃
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買高階點的再搭配日本米,就跟日本吃到的一樣好吃
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象印
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米在煮之前有沒有浸泡也有關係,米種也有關係
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店家不是用電子鍋做的,是營業用煮飯器
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米、浸泡等都有關係,但在這些條件一樣的狀況下,我
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用電鍋和飛利浦萬用鍋做起來是真的有差,萬用鍋做起
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來比較Q,也不容易讓飯濕掉
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用紅小萬煮飯跟電鍋有差 不過跟IH相比我是吃不出差別
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都好吃
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還有洗米的方式也會影響,日本會把米洗到水變的較清
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徹為止,但我婆家用虎牌+日本米真的就滿好吃了。
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[問卦] 用電鍋怎麼煮飯才不會失敗?我不管怎麼飯煮都很難吃 後來發現朋友來我家用一模一樣的電鍋一模一樣的米 卻可以煮得很正常 到底是為啥呀 我外鍋跟內鍋的水不管怎麼調整都會失敗41
Re: [問題] 怎麼煮出好吃白飯?(原文恕刪) 這問題也困擾了我大概一年 經過認真研究之後,大概在一個多月前解決了 把心得分享一下 決定白飯好吃的關鍵有四個8
[問題] 內鍋替換想請問一下,家裡的象印電子鍋是10人份,但是家裡平常只有2個人,一次只吃一杯的米,? 想問如果我去找一個同樣是電子鍋專用不沾塗層的小容量(3人)內鍋也是一樣可以用嗎?? ----- Sent from JPTT on my iPhone --7
[問題] 飛利浦微電鍋HD3070常常煮白飯都只有煮一杯米 家裡目前是用6人份的電子鍋煮白飯 因為只有一杯米所以米鋪在電鍋裡 就只有薄薄一層很乾很難吃 因為電子鍋內鍋是6人份表面積大7
[問題] 十人份電子鍋只煮一杯想請問一下,在日亞幫家裡買了十人份電子鍋後, 才發現他們現在吃的飯量少,一餐不到一杯米 那目前電子鍋還沒拆,在想要不要改買5-6人份的,原本的就賣掉 做這件事之前想知道幾件事 如果只煮一杯米會影響口感嗎?5
[問題] 電子鍋集水盒的重要性家裡煮飯頂多煮到1.7杯的米 本來都是用小電鍋煮,但覺得搭配的鋁鍋內鍋很難洗 所以想換一台專門煮飯的小型不沾鍋電子鍋 原本想購買下面兩種其中之一,覺得外型很美,價錢也OK 1.【ONE amadana】3人份智能料理電子鍋(STCR-0103)5
[問題] 虎牌電子鍋3-4年前在日本買的虎牌電子鍋,最近這半年來覺得他煮的飯好像都比較硬,到底室內鍋 出了問題還是哪裡呢? 米也是一樣的內鍋的塗層有稍微小小的剝落都是這樣子應該也不會影響到米都變硬吧? 還是說真的因為圖塗層的關係導致整個米都變得不好吃呢? 請專業的大大為我解答,感恩4
Re: [問卦] 日本米飯為什麼那麼好吃IH電子鍋不夠好嗎 你要自己去日本帶一台回來才對 不用日本米 台灣自己的台梗九號米就很棒了 其實重點在於 米的新鮮度1
Re: [問卦] 台灣的白飯越來越難吃???煮白飯到一個程度 跟沖咖啡很像 同品種米 不同產地 吃起來不一樣 新米舊米吃起來不一樣 保存條件好壞也不一樣 同產地不同批次的米也不一樣1
[問題] 十人份電子鍋只煮一杯想請問一下,在日亞幫家裡買了十人份電子鍋後, 才發現他們現在吃的飯量少,一餐不到一杯米 那目前電子鍋還沒拆,在想要不要改買5-6人份的,原本的就賣掉 做這件事之前想知道幾件事 如果只煮一杯米會影響口感嗎?