PTT推薦

[問題] IH電飯鍋選擇

看板cookclub標題[問題] IH電飯鍋選擇作者
bright208
(la~尻槍~la)
時間推噓10 推:10 噓:0 →:9

之前到日本不管是吃鰻魚飯



還是去吃天婦羅蓋飯



都覺得日本米超好吃


有一種蓬鬆的空氣感



本以為是米的問題


買了日本米回家用電鍋煮


吃起來跟台灣米差不多


後來才知道是電飯鍋的問題



請問IH電子鍋要選哪一種 才會有蓬鬆的口感呢?





https://24h.pchome.com.tw/prod/DMBI0H-A900AFLLM?fq=/S/DMBI05


國際牌4人份IH電子鍋 SR-KT069 4990


https://24h.pchome.com.tw/prod/DYAN2M-A900APTKH


米家 IH 電子鍋(3L版) 2495



哪一種好呢?

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.27.30 (臺灣)
PTT 網址

whitelady09/30 19:59我推象印的電子鍋,其實沒有IH就蠻好吃的。

jjer09/30 22:01預算夠嗎。雲井窯

Honoeye09/30 22:19我用象印IH壓力,其實只有好吃一點點,已試過一堆高級米

Honoeye09/30 22:20大約是中階款,用極美味也是不到驚豔

fp73709/30 22:55搞不好用日本米日本電鍋日本水 也怕你覺得沒日本好吃

fp73709/30 22:56因為還差了空氣 還有煮的那個人

fp73709/30 22:57你平常煮的時候水量 煮好的時候有翻再悶嗎?

voyage010/01 01:35象印好吃

sazabi10/01 19:20買高階點的再搭配日本米,就跟日本吃到的一樣好吃

monew10/01 21:21象印

winds80041910/01 22:26米在煮之前有沒有浸泡也有關係,米種也有關係

aletheia10/04 12:03店家不是用電子鍋做的,是營業用煮飯器

pinkpink032210/05 16:07米、浸泡等都有關係,但在這些條件一樣的狀況下,我

pinkpink032210/05 16:07用電鍋和飛利浦萬用鍋做起來是真的有差,萬用鍋做起

pinkpink032210/05 16:07來比較Q,也不容易讓飯濕掉

teng44ybyh10/06 10:49用紅小萬煮飯跟電鍋有差 不過跟IH相比我是吃不出差別

teng44ybyh10/06 10:49都好吃

maggiekiki10/13 16:31還有洗米的方式也會影響,日本會把米洗到水變的較清

maggiekiki10/13 16:31徹為止,但我婆家用虎牌+日本米真的就滿好吃了。