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[問題] 紫地瓜發芽 該怎麼辦?

看板cookclub標題[問題] 紫地瓜發芽 該怎麼辦?作者
a1d335
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買了一斤紫地瓜

放門口地上通風 過兩天就冒出紫色的芽了

這是保存方式錯誤嗎?

紫地瓜長出的芽或葉子好吃嗎?


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※ PTT留言評論
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※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/16/2020 01:00:03

wiwic10/16 02:17不是葉用的地瓜葉不會好吃的,儘早吃完吧~

rahit10/16 02:58我隨便種的紫皮地瓜葉就蠻好吃的啊

rahit10/16 02:58日本可沒有什麼葉用種

Kukuxumusu10/16 03:10地瓜本身會開始不好吃

kame10/16 09:16之前吃不完的拿來種,葉子有嫩有好吃耶

prionailurus10/16 14:38就把芽去掉,煮熟還是可以吃啊,只是發芽了會變比較

prionailurus10/16 14:38不好吃而已,安全無毒

royant39910/16 15:59會纖維化~變不好吃但安全無虞

Tchieh10/18 22:23拿去種,葉子很好吃阿,地瓜葉只要只摘葉子不要莖都好吃