[問題] 鑄鐵鍋這樣正常嗎？
https://i.imgur.com/9ZceIAo.jpg
本來整個都是黑色的
但煮完洗刷以後發現黑色脫落？
由於是家人不知道從哪搞來的
不曉得這到底是不是真的鑄鐵鍋 還是有塗層？
這樣還能繼續用嗎？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.60.35 (臺灣)
※ PTT 網址
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你這是佛來板吧 黑色那個應該是碳化物 重新開鍋即可
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菜瓜布洗碗精要挑 太暴力使用怎麼燒油都很難維持黑色
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這咖就阿嬤牌鐵鍋，上他們網站或fb很多保養教學，角落深
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黑色那些應該是碳化物燒掉刷掉即可，刷白的部分燒熱上油
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保養就好
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看起來像是太認真刷油膜被刷掉了,可以全部刷掉重新開鍋
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看起來不是鑄鐵鍋，比較像普通鐵鍋
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喔喔 原來如此 感謝各位！
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刷掉上油再用十年
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用棕刷不要用鐵刷比較不會這樣
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開大火乾燒燒掉重新開鍋就好了吧...
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去看王剛開鍋教學
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