[問題] 請問啤酒入菜？

loik551701/14 22:40應該滿適合滷雞翅或肉類

mandyjasmine01/14 22:42啤酒蝦？

aanko01/14 23:15https://youtu.be/DZd6nq2ueKA

aanko01/14 23:17日式無水啤酒火鍋 找不到中文 材料就白菜麻油蒜頭啤酒豬肉

yienjion01/14 23:19當心喝完雞湯就酒駕了

needtoknow01/14 23:25馬鈴薯燒牛肉也可以加

eveno01/14 23:55啤酒鴨

yoyo83091701/15 01:20這不是啤酒

yoyufaye01/15 03:25雖然好像不含酒精但可以試試看拿來醃肉，可能會像啤酒一

yoyufaye01/15 03:25樣可以軟化肉質，然後用來煎或烤

gourmand01/15 05:39啤酒成分有肉豆蔻，肉桂，丁香，搭需要加醬油的料理感覺

gourmand01/15 05:39都很適合，例如滷肉（飯）、肉燥等；義大利肉醬也可以試

gourmand01/15 05:39試看

gourmand01/15 05:42不過這是酒嗎？還是飲料？酒精含量多少上面沒標示？還是

gourmand01/15 05:42可以做料理但若不是酒恐怕做這些料理要自己再另加酒類

a112121001/15 06:23啤酒蝦 雞翅 燉肉 啤酒排骨 啤酒雞 豬腳

a112121001/15 06:28沒有酒精濃度那就當咖啡白麥汁用吧

capri7501/15 11:40Guinness這類黑啤酒也能比照一般啤酒入菜嗎？

chunglee01/15 12:26啤酒蝦

KIRA100201/15 13:43啤酒豬

laborgirl01/15 22:38這不是啤酒吧？是風味飲料啊

sugar32701/16 19:54可是喝起來有啤酒苦味，成份有啤酒花