[問題] 梅精可以做料理嗎
朋友送了兩罐梅精，
我查資料說加水喝可以改善體質，
但是我喝不習慣，
想請問有沒有什麼方法是可以大量使用完的呢，可以入菜嗎？變成梅子雞湯之類的
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※ PTT留言評論
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可以...梅子本身就有很類似味精的成份能增加風味...
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可以把它當作高湯塊或味精料理...
推
可以 我家沒人要吃的梅精都是稀釋後當梅醬梅汁入菜調味使
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用
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用來醃漬蔬菜也很好吃
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梅子醋冰沙飲？
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謝謝大家建議 來試試看
推
如果有在打蔬果汁可以加進去，很好喝～
爆
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