[器具] 萬用鍋取代大同電鍋?
我是傳統派的煮婦,
家中目前有瓦斯爐、烤箱、微波爐、
大同電鍋、電子鍋。
很多人推薦的氣炸鍋反而覺得難用。
最近想購入電子壓力鍋(萬用鍋),
讓燉湯燉肉更有效率,但廚房空間有限,
可能得捨棄大同電鍋,才有位置。
目前大同電鍋除了蒸魚之外,
最常用來蒸烤冷凍的麵包。
我習慣一次買一週份麵包,先放冷凍,
早上只要加一點點水,冷凍麵包丟電鍋,
跳起來就像新的一樣。
請問蒸烤冷凍麵包的這項功能,
能用烤箱取代嗎?需要先解凍麵包嗎?
蒸魚的話,能用萬用鍋或微波爐取代嗎?
謝謝大家。
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冷凍直接烤就可以了
(冷凍麵包)
蒸魚可以用瓦斯爐取代
那為何不買個壓力鍋來燉湯燉肉(?)
可以,用飛利浦金小萬有健康蒸的模式,我都用這模式蒸
魚
家裡也有傳統的壓力鍋,但要顧火、很重又大洗起來好累,
不易收納是缺點,
可以。我已經這樣用了三年。臉書社團還有介紹一些支援
相容的他牌蒸盤,配起來方便
冷凍麵包不用解凍烤
其實這項功能氣炸鍋更好用 不用預熱又快
蒸魚瓦斯蒸就行了,不用僱開定時提醒。
如果你的烤箱夠大
鑄鐵鍋+烤箱也可以燉湯
功能上是都可以取代,唯一的限制我覺得是尺寸.我的IP
6qt的內徑比大同電鍋10人份外鍋的內徑小了不少,蒸魚
的話就只能蒸小小條.現在大魚我都用烤箱蒸
謝謝各位回覆,再請問萬用鍋能蒸冷凍的包子饅頭或粽子嗎
?
萬用鍋都可以蒸,只是容量我覺得比電鍋小
電鍋可以用違建比較厲害
可以考慮氣炸鍋 像用飛利浦氣炸根本不需要解凍 直接烤就
很好吃而且不用翻面又很快速 不管是冷凍麵包、肉或是魚
都一樣
萬用鍋也是可以疊阿
飛利浦氣炸鍋+1 比烤箱好用也可以拿來料理魚很方便
推薦金小萬,真的很讚!
常用料理方式是蒸的話,不適合用微波爐,其他都可
只是電鍋用水量決定蒸的時間,萬用鍋要自己計時
蒸魚我經常用烘焙紙包 用烤箱烤。加蔥薑蒜、破布子
跟米酒在紙包裡面產生蒸氣,十來分就好了超快的。而
且可以蒸比電鍋大尾很多。
我都冷凍麵包直接加蓋微波ㄧ分鐘,跟剛出爐一樣
HD2133就可以達到你要的基本功能了。
電鍋違建XDD
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