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[問題] 市場買回來的食材怎麼消毒

看板cookclub標題[問題] 市場買回來的食材怎麼消毒作者
yx9779
(Double)
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請問大家除了把外包裝拆掉之外
會被揀選的食材本身會消毒嗎?
可以去皮的我會直接切好收起來
但是不能去皮的呢?

https://i.imgur.com/pEIzGbA.jpg

圖 市場買回來的食材怎麼消毒

雖然也有看到文章這樣講
但都已經建議回家要消毒+衣服換掉了
總覺得食材直接放進冰箱有點不放心


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.152.73 (臺灣)
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※ 編輯: yx9779 (111.83.43.9 臺灣), 06/08/2021 10:53:04

mepass06/08 10:53會怕就照紫外燈吧

謝謝 我再想想:)

veryloveyou06/08 10:55煮熟不是就消毒了

關進冰箱後到煮食前難免會保存一段時間,所以好奇大家有沒有預先處理方式。 現在只有想到有開冰箱的人都要去洗手,但是老人家小孩不知道有沒有辦法這麼自律哈哈

※ 編輯: yx9779 (111.83.43.9 臺灣), 06/08/2021 11:01:37

guineacow06/08 11:00你生吃嗎... 冠狀病毒不耐熱啊 正常煮熟肯定都沒問

guineacow06/08 11:00

對...家裡還有生菜沙拉黨,想水洗又怕菜爛掉

※ 編輯: yx9779 (111.83.43.9 臺灣), 06/08/2021 11:02:22

GEoilo06/08 11:03淹死、燙死、曬死、酒精殺、中天殺

※ 編輯: yx9779 (111.83.43.9 臺灣), 06/08/2021 11:10:35

rrobin06/08 11:17食材加熱就破壞病毒了。而且病毒也不會在非生物體內生長。

rrobin06/08 11:17所以頂多就是在冰箱內有少量,加熱就沒了。我覺得還好。

rrobin06/08 11:18冰箱門把,電燈開關等等手長碰到的地方我都每天消毒,家人

rrobin06/08 11:18很少翻冰箱。

好,我再多注意把手開關的消毒,我們家的人都嘴饞手癢就開一下OAO

belif81806/08 11:24防疫期間建議別吃生菜、生食!

工美春掐(搖頭)

baseballnut06/08 11:55煮熟就是消毒了

瞭解!

baseballnut06/08 11:56就算食材上有沾附病毒,他也無法在人體外越長越多

baseballnut06/08 11:58一段時間病毒就會自己死亡了

好,看大家這樣講放心多了,非常感謝大家

※ 編輯: yx9779 (111.83.43.9 臺灣), 06/08/2021 12:43:03

cyh19981206/08 14:42即使吃到病毒,進到胃胃酸也直接消化掉了

leinru06/08 14:49防疫期間我都不吃生的

我會跟家人溝通,感謝

guineacow06/08 15:21說真的,食物上的病毒量完全可以忽略 目前世界上也就

guineacow06/08 15:22只有中國有報導[被外來冷凍食品]傳染 所以不用擔心

第一次有意識的經歷這種傳染病實在有點緊張,昨天認真爬各種病毒文之後發現真的不用 想那麼多,日常小心為上即可,謝謝

a112121006/08 15:41生命之水稀釋

我以為是生命之水直接噴+直接喝 哈

tekamolo06/08 17:16不要買適合生食的食材回家

有道理

tommy12331006/08 18:53內文的吳昌騰好歹也是醫生 你聽不進去 鄉民講你就放

tommy12331006/08 18:53心?

沒有聽不進去啦!了解病毒所需生存環境中之後就知道食材部分不受影響,只是也知道病 毒會在塑膠上生存兩到三小時,所以才有買入後的消毒/整理的疑問

ug77106/08 19:37可以水洗我會走去農藥程序,然後曬乾,收入冰箱

我目前也是這個作法

yuenru06/08 19:49唯一要擔心的是那個摸到病毒 到 從口鼻 進入身體的‘短短

yuenru06/08 19:49時間’

有道理

abluelos06/08 20:06噴醋。

arnus06/08 22:56水果這種會摸來摸去又不煮熟的我會噴酒精,菜也是外包裝噴

arnus06/08 22:56一下

瞭解

shineinrain06/08 23:29用蔬果清潔劑洗一下?

有,可以水洗的目前就像平常的去農藥程序走

※ 編輯: yx9779 (111.83.43.9 臺灣), 06/09/2021 08:41:12

jellicolin06/09 10:15我家是進門先在消毒區放下來,塑膠袋尤其提把處用次氯

jellicolin06/09 10:15酸水噴過擦乾,水果光滑的也用次氯酸水,或者拿去陽台

jellicolin06/09 10:16曬一下太陽(天然紫外線)。留意處理過程不要摸眼鼻口

NomeL06/09 14:56放著 你削皮到時候病毒亂噴更危險吧

NomeL06/09 14:58蔬菜常溫放一天又不會死