[問題] 一個人怎麼消耗1.5公斤的空心菜

ronale06/19 20:18涼拌 葉菜很難放得久……

mepe101806/19 20:24很難～～燙過冷藏冷凍都不好吃～～有人可以分送就送的～

mepe101806/19 20:24～現在菜價貴，收到的會很開心

mepe101806/19 20:2515斤50元也太便宜

coyote131406/19 20:27做成翡翠？

hantulee06/19 20:41周燒肉飯店一點點就$30

ctmt06/19 20:44送人吧 15斤份量太驚人了！好想看看那袋到底有多大

veryloveyou06/19 20:56稍微把老梗摘掉應該會少掉1/3

victtor06/19 20:58用鎖鮮袋可以保持比較久

hedgehogs06/19 21:01醃漬

cobal06/19 21:0515斤=9公斤耶,至少佔掉冰箱一半的空間了,空心菜很容易壞喔

cobal06/19 21:06能盡早處理掉最好!!

Kayusumi06/19 21:07空心菜極限一周吧

monar06/19 21:11放個幾天葉子就爛掉了

joey060206/19 21:1315斤太多了，趕快分送吧

Sanish06/19 21:14葉菜類太難了啦

telomerasea06/19 21:19剁碎做蔬菜煎餅當主食吃

baseballbin06/19 21:22可以送我

smallcar80106/19 21:32麻婆豆腐 用椒麻油就算了加紅蘿蔔是什麼邪教

smallcar80106/19 21:34還有豆腐都炒爛了，你是不是沒有先用熱鹽水煮過，然

smallcar80106/19 21:34後肉沫也沒有炒散…麻婆豆腐沒有欠你欸

tot922106/19 21:361.5台斤還是公斤阿..

smallcar80106/19 21:37做麻婆豆腐就算不想那麼認真參考老飯骨的做法，阿基

smallcar80106/19 21:37師的簡易版也該看一下吧

smallcar80106/19 21:38好吧，我輸了…你對紅蘿蔔是真愛，是我不該太認真

tot922106/19 21:54加紅蘿蔔也能氣成這樣.....lol

tot922106/19 21:55要認真主要就是豆瓣醬不夠多、少了辣椒粉之類的萃取紅油

OrzOGC06/19 22:07紅蘿蔔好吃啊,只要煮的方法正確

prionailurus06/19 22:08空心菜不耐放 只能盡快吃掉

jojomaan06/19 22:26紅蘿蔔好吃+1，我可以生啃

jojomaan06/19 22:26台灣的紅蘿蔔好甜，切大塊跟牛肉一起滷超讚

Kayusumi06/19 22:40可以考慮紅蘿蔔濃湯

nh223806/19 23:08有人也管太多 語氣還那麼不客氣

nh223806/19 23:09空心菜建議一部分送人 因為很容易爛

mousepupu06/19 23:12鎖鮮袋可以讓葉菜多撐一個禮拜。炒蒜/辣椒/魚露/蝦醬

mousepupu06/19 23:12都好吃

iRilakkuma06/19 23:21我討厭咖哩內的紅蘿蔔，紅蘿蔔出現在任何地方我都討

iRilakkuma06/19 23:21厭XD

iRilakkuma06/19 23:24但別人愛紅蘿蔔是別人的事，某人有夠沒禮貌，原po沒

iRilakkuma06/19 23:24有欠你

OrzOGC06/19 23:28紅蘿蔔雖然好吃,但要我生啃.........

Celestine06/19 23:30為什麼別人吃紅蘿蔔要那麼生氣

faalihsy06/19 23:40為什麼你的茄子可以燙過還那麼紫！！羨慕XD

winered06/19 23:50某樓的口氣差到我以為是那種到處亂板的釣魚戶 沒想到是認

winered06/19 23:50真的XD

m248866306/19 23:50個人口味 又不是出來比賽 奇怪

m248866306/19 23:50自己高興的話麻婆三色豆豆腐不行嗎

Kukuxumusu06/20 00:22加紅蘿蔔氣到這樣還以為看到漫畫中人設...XDD

casio040606/20 00:28這個紅蘿蔔麻婆豆腐我倒是會想試試

casio040606/20 00:28紅蘿蔔只要用油炒過就會變甜了

casio040606/20 00:28感覺跟絞肉很搭

casio040606/20 00:28有機會可以用牛絞肉+豬油炒看看

casio040606/20 00:28整體會更有層次

jojomaan06/20 00:49真的有三色麻婆豆腐，加豬血或鴨血的

Davil013006/20 00:55有夠沒禮貌的，網路禮儀是被麻婆豆腐吃掉了喔？

yyyyyyyu06/20 01:10打成綠拿鐵XD

nisi077306/20 01:34我以為是兩個認識的朋友在扮演食神挑剔的橋段

q2520q06/20 01:42唯一支持大蒜炒空心菜，有夠好吃的，常常能一盤配好幾碗飯

huiminyu06/20 01:42既然說老飯骨,就要推大師姐說適合自己的才是好的味道

huiminyu06/20 01:43看起來滿不錯的啊

Kukuxumusu06/20 01:43我也是可以炒個蒜頭就直接配飯 真的要配肉就弄肉燥吧

huiminyu06/20 01:43你的冰箱是不是很大

sheo9906/20 02:59蒜炒、辣炒、蝦醬、XO醬炒、沙茶、辣腐乳、蠔油空心菜炒

sheo9906/20 02:59牛肉

faalihsy06/20 03:19請問泡醋水是切後泡嗎？ 然後水滾才下茄子？ 謝謝！

mrschiu06/20 05:50把綠葉分開炒菜吃掉...梗比較吃不完燙過冷凍之後打果汁..

a2764753506/20 05:55養一隻羊

deliciouscat06/20 06:49裡面放一張紙巾可以保持濕度又不會過濕爛掉

liyako06/20 07:28放紙巾+1

pilipi06/20 08:13乾的葉菜外包毛巾，再放進塑膠袋，可以撐比較久

hotaka06/20 08:37推文不知道在氣什麼，原PO才是沒有欠你吧

s860310206/20 09:40醋水有比例嗎？之前也試過茄子切後泡醋水，煮了照樣黑

s860310206/20 09:41被茄子搞到陰影很深T.T 懷疑茄子本身品質是否也會影響

hantulee06/20 09:52試試泡有維他命C的檸檬水，不是泡只有酸味的’醋水’.

ronale06/20 10:14泡醋水不會黑啊

ronale06/20 10:14https://youtu.be/aqGJMloZWRc

loser106/20 10:20兩斤半的空心菜 不是 吃個5次就吃完了？

mirageme06/20 10:26只吃葉子...梗留起來扦插種到秋冬都應該可以一直收穫XD

andreina06/20 10:57菜梗加豆乾切丁炒絞肉，加老乾媽

kirocat06/20 11:17也可以切細去煎蛋呦

hantulee06/20 11:49空心菜有誰只煮葉子在食用?

koala42106/20 12:01茄子不要接觸到空氣就好～不一定要泡醋水，我都水滾丟下

koala42106/20 12:01去再丟盤子壓下去...顏色一樣

transiency06/20 12:03某樓走錯棚？這裡沒人在請教麻婆豆腐的料理。

longsre06/20 12:08為個麻婆豆腐加紅蘿蔔噓文，是那麼氣喔，笑死，又不是煮

longsre06/20 12:08給你吃，住海邊膩

guemao06/20 12:47葉子挑下來炒沙茶，梗切1公分長+絞肉+蒜頭+豆瓣醬炒

t1122334200206/20 12:48疫情吃炸藥喔，笑死，到底有多恨紅蘿蔔啊

loveblud06/20 13:07原po煮得涼拌茄子太美了！

ga8604106/20 13:11原PO好雖 愛吃紅蘿蔔錯了嗎??

soldout06/20 13:54想請教涼拌茄子作法^^

Jeran06/20 14:00一天秒殺!

liliisme06/20 14:28原本看推文語氣太兇覺得樓主也沒欠你什麼，看完後覺得太

liliisme06/20 14:28可愛了為了紅蘿蔔氣成這樣

MGCHU06/20 14:49我愛紅蘿蔔～

ihcmai06/20 15:13炒沙茶牛肉/羊肉 配飯配麵都好吃

t1122334200206/20 16:46梗切小丁備用，爆香絞肉，加豆豉蒜末少許糖，放入

t1122334200206/20 16:46空心菜梗略炒，起鍋前灑一點魚露，有吃辣的加一點

t1122334200206/20 16:46辣椒更下飯，像蒼蠅頭的做法

ryofang06/20 16:51用泰式豆瓣醬炒也好吃！！羨慕你有這麼多空心菜

dcggj239406/20 22:32最近菜超貴的，今天菠菜一斤160

rosemary06/20 23:44還是不要太勉強 我之前自己吃一大顆高麗菜 吃很久 最後

rosemary06/20 23:44超過忍耐度開始反感 到現在都還有點怕高麗菜

rosemary06/20 23:46更崩潰的是因為吃怕了所以買義大利麵調適口味 那個義大

rosemary06/20 23:46利麵居然放了高麗菜QAQ 所以有點理解看到不正統作法會生

rosemary06/20 23:46氣的人 哈XD

chiyaka341606/21 00:23版上有人分享過紅蘿蔔濃湯 超讚

Karen852280106/21 00:30加沙茶炒牛肉，煮一道菜就可以配飯吃完，只是要消耗

Karen852280106/21 00:30這麼多好難

blackvswhite06/21 04:12清炒 水煮 蒜炒 沙茶 腐乳 蠔油 XO醬炒 煮個一輪應

blackvswhite06/21 04:12該差不多就吃光光了 只是怕沒保存好爛掉

zaxlove52006/21 16:48之前用真空保鮮盒 可以放一個禮拜都沒事

eurydice604006/21 19:57空心菜梗切丁炒肉丁或豆乾丁都很下飯，愛吃辣的話可

eurydice604006/21 19:57加點辣椒丁。菜梗丁要最後下，大火快炒才能保持脆

eurydice604006/21 19:57度

faalihsy06/22 00:51感謝回覆指導茄子不黑的煮法，之後來試試！

jiayu0706/22 01:15沙茶肉片

as45785854406/22 09:35你的茄子超美！沒有漏勺不知道怎麼把茄子壓在水裡煮

pirrysal06/24 18:40你的廚藝好棒哦~廚藝新手想問你食譜都去哪裡看的呢?謝謝

Longwhere06/25 22:30推薦用紅蔥頭，蒜頭、辣椒爆香，空心菜炒的乾乾的很下

Longwhere06/25 22:30飯。By我家印尼幫傭