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[問題] 鐵鑄鍋清洗後的疑問

看板cookclub標題[問題] 鐵鑄鍋清洗後的疑問作者
abcd22884536
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大家好

最近剛入手鐵鑄鍋,今天煮菜清洗完後覺得跟平常長得不太一樣,附圖

http://i.imgur.com/5HZUrK1.jpg

圖 鐵鑄鍋清洗後的疑問

今天煮完菜冷卻後因為比較難清洗故花比較多時間才把殘渣洗掉
使用的是海綿菜瓜布

烘乾後上完油覺得底部的顏色似乎比較透亮(?
很明顯跟邊緣長得不太一樣
以往底部的顏色都是跟邊緣一致是沉穩的黑色

請問我是不是把鍋子洗壞了呢?
鐵鑄鍋新手真心求解~

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※ PTT留言評論
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yoyufaye06/24 23:04就是把黑色油膜刷掉露出鐵的原色銀色而已,油膜再養就好

yoyufaye06/24 23:04,鑄鐵鍋很粗勇,要壞很難....

abcd2288453606/24 23:47原來如此,謝謝說明~

hedgehogs06/25 00:24鑄鐵鍋超好用,隨便顧隨便好

lcy22706/25 00:37鑄鐵鍋除了破裂 基本上用不壞的

sdiaa06/25 07:56想要黑黑 不要用鋼絲絨或有金鋼砂的菜瓜布去刷

ChungLi556606/25 10:53想要每次用完漂漂亮亮像新的一樣 請用不沾鍋

abcd2288453606/25 12:33從不沾鍋換到鐵鑄鍋後真的回不去了~

ddtlau06/25 15:11100年後仍然在煮的鍋子

ddtlau06/25 15:12我也常常刷到銀色,不過沒刷破都ok

yoyufaye06/25 16:44可以用棕刷

fivemonkey06/25 23:33鑄鐵鍋最好的保養方式就是每天使用它,認真用它,油脂

fivemonkey06/25 23:33會讓鍋子越來越好用。

joyca06/26 00:10“鑄鐵”這種東西是粗用的,越粗越好,不用想太多,隨便煮

joyca06/26 00:10隨便燒煮完清水洗洗擦乾對它來說就很好了

joyca06/26 00:10你越拘泥小節越難用