[問題] 優格菌粉有其他用途嗎
請問大家
優格菌粉除了用來做優格
還有其他用途嗎
我做優格好像吃起來都怪怪的
如果有其他用途
也想試看看
謝謝大家
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.28.200 (臺灣)
※ PTT 網址
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自己做失敗率很高，失敗不好吃就算了，雜菌感染機率
我也是，但已經買了，還有好幾包……
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※ 編輯: kiro2011 (114.40.28.200 臺灣), 07/02/2021 13:32:14
高，容易吃壞肚子，是我不會想要自己做
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我媽做買一罐LP33當菌種直接做 ...
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用優格機做沒有失敗過欸
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我用麵包機也從來沒失敗過, 看你器材有沒有準備好吧
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是怎麼個怪法？牛奶、容器等等，優格成敗很多原因
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我用保鮮盒做，目前也沒有失敗過。主要就是做之前用熱
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水燙過，加入牛奶跟優格粉，依照說明的時間放置。因為
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家人喜歡希臘優格，就再用放到冰箱用濾網過濾6-8hr。
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吃的時候再拌入蜂蜜或果醬或芝麻醬。
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用優格機也從沒失敗過
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我第一次做的時候是用玻璃瓶和器具都消毒完全，直接放封閉的
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陽台曬太陽保溫也成功耶 加蜂蜜和水果就很讚了！你是發酵到
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什麼樣的狀態導致不好吃，有照片參考嗎？
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這也是用市售菌粉做的，太久之前忘了品牌
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大同電鍋用一般優酪乳就很好吃了
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我作都有成功
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