[問題] 新手請問豬肉怎樣買的好吃

chister07/15 02:19https://i.imgur.com/jLt9OZw.jpg 然而松屋是豬梅花不是

chister07/15 02:19豬五花

Anderson081907/15 02:34我建議你繼續買松屋

nh223807/15 04:00你可以學煮白飯 山不轉路轉

a3300152107/15 04:36全聯或頂好都有黑毛豬的梅花切片，你可以試試

wolfcry07/15 07:07你買烤箱幹嘛 這種燒烤是用烤盤的阿

wolfcry07/15 07:07（用平底鍋也可以啦

optimistdog07/15 07:47先少量買各家的肉，決定哪品種好吃以後就直接跟服務

optimistdog07/15 07:47人員說要大包裝，服務人員會直接幫你包，而且還會更

optimistdog07/15 07:47便宜= =

jior07/15 08:24松屋那個豬梅花還是牛燒肉定食都是鐵板煎的，那個肉這麼薄

jior07/15 08:24你烤箱烤了效果反而差囉，還不如你拿噴燈直接炙燒還香一點

monmonder07/15 08:24先少量多樣試做試吃 不要衝動

Kayusumi07/15 08:31唯一支持台糖豬肉

greenfetish07/15 08:41超新手去高檔超市找有牌子的，信功、台糖、香草豬等

greenfetish07/15 08:41等。很貴但雷的機率比較低。

wenshin07/15 09:18好市多不要，會後悔，真的要買線上，台糖的豬肉是你的好

wenshin07/15 09:18選擇

Kayusumi07/15 09:31不同家的豬肉 切片乾煎就差很多了 有的就是腥

wm07/15 10:33買母豬,公豬要有閹,不然會有"內氙"

nekosgr9307/15 11:51你的人生遭遇了什麼讓你會做出香蕉炒蛋...

roc021277707/15 13:01香蕉炒蛋是我繼甜湯圓蛋花湯後聽到第二個神奇料理

aseaeel07/15 14:02建議你繼續吃松屋+1

eveno07/15 14:18市場有些豬肉攤只賣母豬，可問問看

ibaby07/15 14:23香蕉搞蛋是故意的嗎@

wm07/15 15:28就問看看,母豬再買,不然就賭人品了......

LuciusMalfoy07/15 15:54台糖安心豬覺得蠻好吃的 但很少賣到大量

Kayusumi07/15 15:58全聯的豬肉，珍香豬還行，善美得的不行，但是還是台糖豬

Kayusumi07/15 15:58好吃

a9758626607/15 16:33台糖哪裡買? 只看到網購

baseballnut07/15 17:58你先買少量的回來試做看看吧

baseballnut07/15 17:59確定你有辦法復刻出你心目中的完美料理再說……

jojomaan07/15 18:50如果你不能去市場的話，我只推薦台糖

Kayusumi07/15 19:32台糖豬肉家樂福有，其他我不知道

wudali07/15 19:40建議還是買別人煮好的，不然就先買少量試看看。

miomio012207/15 20:06活菌豬肉鋪有門市，跟他們說要切"整塊"的梅花肉塊，

miomio012207/15 20:06不用醃烤箱直接190度慢烤90分鐘，中心溫度到65度就可

miomio012207/15 20:06以切薄片來吃了，要吃前弄點研磨海鹽或是準備蔥鹽醬

miomio012207/15 20:06都好吃

luche07/15 20:08台糖的豬肉要先放冷藏分隔層退冰 沒退冰煮熟比較硬

luche07/15 20:08我也習慣拿台糖的

LoveSports07/15 20:15我常做鹽燒蔥味豬肉，不過我看的食譜都是用普通平底鍋

LoveSports07/15 20:15如果想要好吃會用五花肉，怕胖會用其他部位比較瘦的

LoveSports07/15 20:16我覺得你可以自己嘗試用不同部位的豬肉做做看

LoveSports07/15 20:19然後去不同間買看看，自己挑你覺得好吃的

maltose07/15 20:25台糖豬肉全聯也有，但最近很難買到

mury141407/15 21:35能煎好吃的牛排結果不會煎豬肉喔

Bubuhuang07/15 22:58去全聯買豬頰肉，超好吃

jojomaan07/16 00:01台糖豬肉愛買也有

plmokn5407/16 00:02除了豬肉應該調味也會差很多吧…依你的新手程度建議還是

plmokn5407/16 00:02不要一次買太多 另外烤箱真的沒用

aqua2511307/16 01:37雖然現在盡量不要去市場 但是還是覺得市場買的豬肉腥味

aqua2511307/16 01:37最低

moerity07/16 01:57究好豬試試看 我沒吃過但聽說不錯

guemao07/16 05:20去菜市場買500元上等不肥卻瘦的台豬梅花肉可以吃很久

ziann07/16 06:26好喜歡這篇XD我也常常想吃東西想到要自己煮但又不會煮哈哈

ziann07/16 06:26哈哈哈

winterstroll07/16 08:51烤箱不要浪費XD烤鮭魚鯖魚很好吃！

dancelight07/16 08:52究好豬/好欣豬/安心豚/香草豬/嘉一香活菌豬，以上吃

dancelight07/16 08:52過都不錯

ccaaccaa07/16 16:06好市多豬很腥不推 可以買信功或台全的豬 冷凍包裝

ccaaccaa07/16 16:07香草豬也不錯

taiwancola07/16 16:20香蕉炒蛋？恩看你也有回代表真的是香蕉*蛋！

jetzake07/16 17:27如果能買到溫體豬 梅花肉幾乎是怎麼弄都好吃了

jetzake07/16 17:28怕有腥味就醃一下 蔥薑加米酒拌點鹽醃個半小時就差不多

jetzake07/16 17:30比較需要技術的是腿肉和腰內肉這種比較沒有油脂的部分

pancreas8607/16 17:55我都是去小農市集買的豬肉

tommy12331007/16 18:48甜湯圓蛋花湯是放錯湯圓了吧XD

Karen852280107/16 22:48甜湯圓蛋花湯是酒釀湯圓嗎？

Karen852280107/16 22:48好像原本就有這種吃法

sophena199007/17 00:50我也在想買烤箱幹嘛[email protected]@

sophena199007/17 00:50算算買烤箱的錢可以讓你吃幾次松屋啦？

aJan556607/17 09:38菜市場買的溫體豬最好又便宜! 雖然現在防疫中啦...

aJan556607/17 09:40真的很講究肉品可以買台灣黑豬 很貴就是了

puttogether07/17 22:43我熱愛究好豬 甜味跟口感兼具的好豬肉

cul28707/18 01:21市場梅花肉買一買

Emline07/19 00:45想推留言提到的甜湯圓蛋花湯，家裡吃湯圓習慣黑糖薑湯湯

Emline07/19 00:45圓加蛋包、酒釀湯圓打蛋花，算是外省吃法，從小吃超喜歡。

Emline07/19 00:45推薦大家可以試試看

joey060207/19 02:03好市多的豬肉真心不推，豬臭味重...

joey060207/19 02:04建議買傳統市場的溫體豬肉，現在防疫期間，有些攤商可以

joey060207/19 02:04預訂送貨的

waterfall53107/19 11:27最近常吃善美沒腥味給你參考