[問題] 壓麵機選擇

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大家好 不好意思想請教一下 Wifi機有推薦品牌嗎？已爬過文但眾說紛紜，而且時間都是2019，很少最近的分享（可能大家改用sim卡、esim或直接漫遊） 因為經濟考量，所以選擇wifi機 1. Gowifi

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最近想換車機 想問版友有無推薦的 幾個在意的點 想要有android auto , apple car play 穩定度高一點 受夠車美式的當機頻率 希望音質好

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想請教這台是除濕+空氣濾清一起 會推薦嗎？ 因為2機一體可以省下另一台空間 這台HEPA也是大片的。但不知效果如何？ 因之前有人建議除濕歸除濕 空氣濾清歸空氣濾清

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最近迷上了饅頭 但手揉的實在是累啊，但動輒上萬的攪拌機實在下不了手，也覺得自己還沒到那個段數 看到聲寶桌上型攪拌機，yahoo打折才1700有找， 實在很心動， 想問問板上這台有人用過嗎？或者有比她CP值更高的？

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先說我沒有使用過壓麵機的經驗 不過周老師在自製油麵的文章裡面有寫到 麵條可以分成機器麵和手工麵兩大類，機器麵是用壓麵機把麵團壓成片再切成條，壓麵機 只適合壓水份少的麵團（36~40%），水份少無法攪打出筋，所以機器麵柔軟好嚼，而且機 器麵必需壓得薄切得細，不然含水量這麼少，很難煮熟。

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阿肥最近在看YT影片 看到拍攝手工包子店.. 結果阿肥看到 揉麵機 壓麵機.. 師傅只是把機器揉好壓好的麵糰拿去分成小顆包子 手工部分就捲起來 切成饅頭形狀.. 這樣484詐欺阿!!

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不是，簡單來說，麵包和饅頭其實都追求柔軟的組織， 但是饅頭是用蒸的過程是加水進去，麵包是用烤的把水釋出。 因此饅頭的麵團會很乾很難揉，用壓麵機弄出來的口感好很多。 麵包的麵團像是酸種之類的發酵一下就攤成一堆平面，所以整麵團的手法很重要， 有各種花俏的整型手法建立內部組織。歐式麵包為了怕表面很乾硬，會有水蒸氣再烤。

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想去買這個不鏽鋼蒸籠來自己做饅頭， 請問若疊了3層，最上層的會不會比較不易熟呢？ 另外請問類似這種的揉麵墊有人用過嗎？好用嗎？

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想做饅頭與包子，手用氣泡難全消 想試看看用壓麵機 看到最多是三箭牌，但爬文後好像評價不太好 請問有版友推薦的壓麵機牌子嗎？ 謝謝 --

各位帥哥美女大家好 這個週末（8/13、8/14）想徵求一台義大利壓麵機 如果家裡有閒置的話，希望可以商借