[器具] 美膳雅蒸鮮鍋

hsuehhm08/23 10:03直接用一般鍋子放不鏽鋼架當蒸鍋 加上ih 定時功能

hsuehhm08/23 10:10https://bit.ly/3y9cU2E

wseedw08/23 10:11樓上這樣會佔用一口爐

chenyei08/23 10:27家電越買越多不代表做菜越來越快，還不如仔細思考如何善

chenyei08/23 10:27用現有器具，優化流程

pttno92408/23 10:50補充：因為煮飯時間小孩會一個人在客廳玩，造成我無法專

pttno92408/23 10:50心在廚房，所以想藉助工具輔助。

pttno92408/23 10:51然後家裡沒有不鏽鋼湯鍋，之前都是用康寧湯鍋，有加買康

pttno92408/23 10:51寧玻璃蒸盤，可是鍋子邊緣縫隙太大，蒸氣漏出的多，蒸熟

pttno92408/23 10:51的速度頗慢，如果買新蒸盤就必須也買一個新鍋子

pttno92408/23 11:35或是如果有別的省事工具或辦法，還請推薦分享，謝謝。

ronale08/23 11:37想辦法善用微波爐就好了吧……

ronale08/23 11:37微波爐明明就是最有效縮短時間的工具

whitefox08/23 11:57電鍋高鍋蓋

cheetah008/23 12:20微波爐可以自製蒸氣微波，一個淺盤或大碗上面蓋一個盤

cheetah008/23 12:20子留點縫隙冒氣，先大火到沸點轉中火蒸，效果一流。魚

cheetah008/23 12:20從冷凍庫取出沖去冰不用退冰，5-10分鐘上桌。蒸冷凍蔬

cheetah008/23 12:20菜和肉也一樣方便。

huiminyu08/23 12:23推樓上

huiminyu08/23 12:23樂這台很小,除非量少

huiminyu08/23 12:23可以看孫榮kai son蒸的涮涮鍋那集

ancca08/23 21:17以前台灣還不流行類似九鼎爭霸這種火鍋時，就托人從對岸淘

ancca08/23 21:17了一個類似美善雅這種蒸鮮鍋回來。不過對岸的那種快速蒸鍋

ancca08/23 21:17裡面是有鍋爐的，220V出水蒸氣特快、蒸的時間又比一般蒸爐

ancca08/23 21:17還要短，感覺之下很美好，最後買了10年用沒10次、又比美膳

ancca08/23 21:17雅還貴

myhaku08/24 00:23我有買蒸鮮鍋，當初也想得很美好，結果因為體積大又笨重，

myhaku08/24 00:23用起來沒那麼方便，加上還是習慣用瓦斯爐煮菜也不常清蒸料

myhaku08/24 00:23理，就放著長灰塵了。

myhaku08/24 00:32後來知道有微波料理盒這種東西，入手gourlab微波盒之後，

myhaku08/24 00:32蒸鮮鍋更是被我收到櫃子裡了。建議原po可以瞭解一下這類的

myhaku08/24 00:33微波盒，我本來也是不會用微波爐做料理的人，微波爐之於我

myhaku08/24 00:33就是加熱餐點而已，直到我買了這組料理盒。買G盒的話是有

myhaku08/24 00:33附微波食譜，照著操作很快就可以上手。我現在清蒸魚片都是

myhaku08/24 00:33用這個，五分鐘內可以搞定。不過料理盒的缺點是容量有限，

myhaku08/24 00:33想做大分量的菜，例如蒸整條魚這種的就不太可能了。

myhaku08/24 00:35有被我生火想買的話，記得去臉書找微波料理的社團等開團比

myhaku08/24 00:35較划算XD電商平臺賣的都比較貴

myhaku08/24 00:37買了這個料理盒之後，我真的有後悔當初自己砸了六七千買蒸

myhaku08/24 00:37鮮鍋T_T

pttno92408/24 10:37謝謝以上所有回覆，看來考慮增加蒸鍋之前，我應該先往把

pttno92408/24 10:37微波爐也當作廚具這個方向思考，先研究微波食譜增進料理

pttno92408/24 10:37手藝。

pttno92408/24 10:37感恩蒸鮮鍋心得分享滅火，本來看上它能蒸整條魚的容量（

pttno92408/24 10:372大1小一餐剛剛好），可是忽略了會很重這點，謝謝實用心

pttno92408/24 10:37得。

smile1811308/24 17:16兩大一小+懷孕中，買了蒸鮮鍋後覺得很棒

yoyufaye08/25 00:39我記得康寧玻璃鍋是可以微波的吧，買個矽膠蓋就可以微波

yoyufaye08/25 00:39了

lamourmoi08/25 09:31可以把常煮的菜色需要的時間 該使用廚具寫下 對作菜的

lamourmoi08/25 09:31廚具需求會更清晰。 我覺得買廚具還是要現場看ㄧ下再決

lamourmoi08/25 09:31定

abluelos08/27 10:36買類大同電鍋款，下湯上蒸。

abluelos08/27 10:38或者附蒸籠電火鍋

abluelos08/27 10:38這台CP值不高