[問題] 請問有買恆溫優格機的人
我今天收到landy微酵機,沒想到剛買來就是機王 傻眼QQ
看說明書是溫度檢測器異常,所以螢幕顯示E02。
只要一插電,第一秒會顯示p1優格模式,趁這秒按下啟動開關可以啟動。
第二秒後就顯示E02,然後妳按任何操作都沒反應。
然後我主要是想問有恆溫優格機的大家(不管什麼牌子),限定長型的。
你們的優格機維持溫度的時候,是不是也是最底部靠近機器最燙,然後越上來就越低溫?到透明塑膠罩子的時候就幾乎沒什麼熱溫度(機器設定45度吧)(尤其現在冬天,涼涼的),這樣正常嗎?
我當初買的時候以為是整個罩子裡都會有均衡的溫度。
想知道這麼不均溫是正常嗎?這樣離機器越遠的牛奶發酵可以正常?
想知道是大家的機器幾乎都一樣,還是我的機台真的是爛上加爛,根本全壞了= =?
謝謝。
https://i.imgur.com/4eWLStu.jpg
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不均溫很正常,越冷會越不容易均溫
推
對 就這樣 我有一台芳蓉一台荷蘭公主 只有底部加熱
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正常
推
正常
推
要均溫用舒肥機應該最均勻
推
正常
推
推
不均溫很正常,我買Tiger虎牌做優格沒失敗過
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Re: [器材] 手沖入門器材請益-手搖磨豆機看了推文想說也來分享一下溫控壺心得 當初也是懶得燒水,又想要可以微調溫度有恆溫功能的手沖壺,但是fellow太貴預算又沒 那麼高,結果路過大潤發看到sampo的溫控壺不只外觀和功能跟預算都有滿足我的需求( 我記得當初賣場好像1880) 買回來到現在用了快兩年4
[問題] 用優格機發酵醬油麴好像失敗了?我上網查恆溫優格機可以發酵鹽麴,心得文不多,大多是用室溫發酵的,但要等一禮拜以上太久了;因此試試用優格機,然後溫度是調60度8小時,這溫度是別人發酵成功的溫度,所以我才調這溫度。 發酵到6小時時我去看了一下,怎麼沒什麼變化 我看別人影片這時應該要糊化了呀 後來我又調成55度繼續發酵看看,3小時後還是沒糊化 這時失敗了吧,為什麼呢 我玻璃罐與攪拌湯匙都有用飲水機熱水燙過,之前做優格也是用飲水機熱水燙過,做完也是很成功。