[問題] 業務用米和家庭用米之間的差別?
我今天去賣場買米的時候，發現同樣是12公斤包裝的米
有一種是家庭專用米，還有一種上面有寫業務用米
我覺得很好奇，不知道"業務用米"是指什麼情況、什麼品質的米呢?
我上網找了，好像是說業務的米跟家庭用的米差別在於包裝
家庭用的米是小包分裝，但業務用米就是大包裝
其實就這樣簡單，是這樣子嗎??
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※ PTT留言評論
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大小吧 我有在Costco 買過9公斤的？問題就是一定要放
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冰箱不然會長蟲 後來還是回去買小包裝的了
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沒差…份量的差別
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業務用是日文，餐飲業者使用的大包裝
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你去米店買50斤包裝的也可以
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就跟咖哩塊有業務用1kg裝，也有超市小包裝的一樣，
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如果沒有特別說應該是一樣的米。
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但咖喱的業務用比較難吃耶
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反正就是大包裝的稱法
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我都一次買2斗欸（約14公斤）12公斤的規格好像是後來出
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現的，目前這兩種規格都有
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應該只差在份量而已吧
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德用業務用都是日文來的用詞，一般來說除了份量之外單價也
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會有差
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德用=經濟包，業務用=營業用(比德用更大)
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覺得只是包裝大小
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