[問題] 磨刀及鍋蓋問題

msa852903/02 19:51磨後用不久就鈍 可能是刀本身鋼材較軟 切沒幾次就捲了

msa852903/02 19:52換把鋼材較好的刀試試

msa852903/02 19:5320元一把和200元一把的水果刀絕對差很多

l23456789O03/02 20:34那支應該不是雙人牌吧 而且連刀面都沒打logo

coppi03/02 22:44你那個應該不是雙人的刀...還有就是換一把用料稍微好一點的

coppi03/02 22:44刀比較實用...

jhengME03/02 22:44到螺絲行請老闆找牙一樣的白鐵螺絲來換就能繼續用了

neak03/03 04:55如果不想磨刀，平常不會剁骨頭之類的，我建議買日本京瓷陶

neak03/03 04:55瓷刀，很方便免保養，就用的時候小心點因為比較脆，不要切冰

neak03/03 04:55凍的肉

dragon12198503/03 07:48磨刀棒就好 每次要用之前滑個幾下

whitefox03/03 08:21換電鍋用的鋁製螺絲

loser103/03 11:07之前跑刀具行，老板說，一把刀五十塊。我只是想自己磨才

loser103/03 11:07沒給他。

laborgirl03/03 16:19刀柄比刀面還長 看起來就不好用耶

potionx03/03 17:28省事的話用便宜簡易的磨刀器就好了 每次用之前刷個2下

potionx03/03 17:29你有需要很利才去找這種手動的磨刀器

potionx03/03 17:31不然平常用只是要不鈍 稍微修一修刀鋒就可以了

potionx03/03 17:32刀本來就是消耗品啦 多試就知道怎麼用比較好

potionx03/03 17:36生鏽就拿去泡白醋OR小蘇打+水 泡個半天再刷就很好刷了

godswd03/03 18:36傻瓜磨刀器 甚至盤子底用用就好，等你想換鋼材好的刀子才

godswd03/03 18:37去考慮怎麼磨刀保養的問題 不然久了也是懶 白花錢而已

potionx03/03 18:46不要拿去切骨頭那種硬的東西 刀刃沒那麼快鈍

lifeful03/03 19:16五金行50元的廚刀其實堪用 是便宜的水果刀通常比較軟

a112121003/03 19:33隨便拉 都好用順手最重要只是爛刀要常磨

a112121003/03 19:36螺絲換掉就好 找個防鏽的 不鏽鋼就行了

jfw61603/03 21:43磨刀器買懶人的

jfw61603/03 21:44拉幾下就利了

rinkai03/03 22:27普通的刀用簡單的就可以

coppi03/03 22:56空間不大你就找一般17-18公分的三德刀就好了 國產品牌 臻一

coppi03/03 22:56把大概一千初 便宜好用好磨利，當然要跟幾千元的比是比不過

coppi03/03 22:56啦，但是一般人煮菜用綽綽有餘，再加一顆King 磨刀石 1000#

coppi03/03 22:56 就可以達到普通人的 “哇 好利”的程度了

jojomaan03/04 00:12刀子去五金百貨買一隻不到100的廚刀就很好用了

jojomaan03/04 00:13他連鍋具都不齊全叫他買上千的臻？

jojomaan03/04 00:13磨刀石也在五金百貨買一塊，雙面的大概100出初

jojomaan03/04 00:14蓋子生鏽那沒辦法，下次去宜得利買整面玻璃的那種

coppi03/04 01:35不到一百的 額 省下來買兩杯飲料好了 不要浪費

jfw61603/04 10:01生鏽確實無解

l23456789O03/04 11:10要鋒利耐切就要挑材質 先找日本鋼德國鋼 再依口袋深度

l23456789O03/04 11:11再細挑 都遠比那種只看得出是不鏽鋼的不知名刀材強

sdiaa03/04 12:19要便宜去網拍找台中建成 300元可以買到VG10小廚刀

nekosgr9303/04 12:30不到一百的只是長的像刀的鐵塊吧

nekosgr9303/04 12:30跟原po拿的應該差不了多少

nekosgr9303/04 12:30那種100塊不到的磨刀石應該也蠻粗的

nekosgr9303/04 12:30就是把鐵塊磨成鐵尺而已

we77998200203/04 23:45可以花100買一支番茄刀

neak03/05 03:52鍋蓋生鏽就換一個，去五金行按照鍋直徑找一個新的全玻璃就好

neak03/05 03:54懶人真的就買陶瓷刀就好，你陶瓷用久了習慣這個鋒利，以後認

neak03/05 03:54真煮飯就會覺得想買一個可以剁的，到時候才會想學磨刀