[問題] 黑柿番茄怎麼挑
每次在菜市場看到黑柿番茄時都有一個疑問，就是到底要挑綠皮硬的，還是紅皮軟的。
印象中我有做過實驗，就是兩種都買來吃吃看，但在甜度跟香氣部分好像都差不多，不知道是不是不會挑的關係。
有人比較過哪一種比較好吃嗎？
話說回來，一直很嚮往吃吃看銀之匙裡面說的在欉紅番茄（和其他蔬果），不過生活在大都市中，好像很不容易取得啊…
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※ PTT留言評論
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叢紅現在很好買吧，軟的硬的看你要做什麼
推
北部好少看到黑柿蕃茄，好懷念酸香的滋味
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黑柿蕃茄好吃
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這個季節有黑柿？
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綠中帶點紅的那種嗎？ 不是到處都是？ 冰箱還有一顆
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急著要吃就選紅的，不急的話就挑綠的慢慢放
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大約兩三天就變紅了
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黒柿蕃茄綠的也能吃！外皮綠但切開裡面是紅的，綠皮的炒
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蕃茄炒蛋滋味很棒
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要看你喜歡的口感也 我會選硬的
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現在大番茄幾乎都是牛番茄，黑柿明明才是王道啊，煮或
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直接吃的味道都超讚
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黑柿真的好吃
爆
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