[問題] 蔬果買回來都怎麼洗？
最近為了帶便當花很多時間自己下廚
但不得不承認我算是有點潔癖
每次在清洗蔬果環節的時候，總是會忍不住的一直用清水沖洗
似乎也因為這樣蔬菜最後口感會有點不脆
但如果只洗一下對自己心裡那關真的有點過不去..
想問大家平常都是怎麼清洗蔬果的呀？
原本想嘗試用小蘇打粉去洗，結果我朋友跟我說那個方法不是正確洗法
整個搞得我很混亂，但畢竟是要吃的東西，想多方確認看看
大家有其他方便但真的能洗淨蔬果的方法嗎？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.26.18 (臺灣)
※ PTT 網址
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容易藏污納垢的地方洗乾淨就好 像是青江菜根部
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高麗菜就隨便沖一沖 把灰塵或菜蟲沖掉
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青花爺菜可以泡久一點 把蟲泡出來
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蕃薯馬鈴薯就隨便沖一沖 反正要削皮
噓
不要亂用化學藥劑處理食物!!
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番薯那種我有專門留個刷子刷土~
推
一葉一葉洗......
推
我也是用水沖
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但如果比較髒的還會用手去搓
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泡水10分鐘，蔬菜吸飽水就硬挺挺很脆
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沖完後泡水，開很小的流水讓水流一下
推
用手搓洗個幾次確定沒有泥沙後 用流動的水沖一下就可以了
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一般用清水洗就夠了。不剝皮要直接吃的,像番茄,我會加
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一點過碳酸鈉來泡一下。分解成雙氧水殺菌,碳酸鈉（蘇打
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）可以清潔,然後再用清水洗兩次
推
葉子的就沖一沖，如果容易卡髒的譬如花椰菜、草莓、藍莓類，
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就泡水加一大湯匙麵粉洗，讓麵粉把污垢吸走
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很難洗的像波菜根部，就直接梗切掉直接丟
推
根部沖一下後，流動水15分鐘
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直接挑選農藥殘留率最低的蔬果 水果我習慣觀察蒂頭判斷
推
我自己有買專門洗蔬果的噴霧回來噴，你可以找看看
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主要還是需要大量流動的水吧
推
推樓上蔬果噴霧，我是買歐舒特的
推
我用橘寶
推
推樓上蔬果噴霧，我用淨毒五郎
推
幸好有這篇文，最近也開始煮飯覺得青菜好難洗XD
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我都用蔬果洗淨管家PestiEye洗菜,才知道農藥洗完了沒
爆
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