[問題] 適合台灣的醃製、涼拌、常備菜食譜書？
個人滿喜歡那種醃製、發酵、、涼拌等等的常備菜
可是發現很多食譜可能是韓國、日本的
裡面的食材或調味料一堆在台灣都很難找
所以請問有沒有比較適合台灣的食譜書？
感謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.58.253 (臺灣)
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楊桃出過蠻多本小菜開胃菜涼拌的食譜
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想知道+1
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想知道！
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療癒廚房2、低鹽手作醬泡菜
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韓國日本的調味料台灣其實很好找，但一般超市少
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要到專門賣韓國日本調味料的店家去看
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