Re: [問題] A菜炒起來有一股狗臭味？
原po的這個問題我也遇過好多次，不過都是在傳統市場買的A 菜比較容易發生這個問題，就是有股動物臭味，我猜測也許有可能是一些肥料造成的。
這個味道和油沒關係，用很多蒜也壓不下去，洗菜沖很久也不會散，所以水煮那個味道應該還是在
至於超市買的A菜就比較沒這問題，但是超市買的A菜很容易買到又老又苦，這又是另一個問題了
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水耕的好吃
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我以為炒生一點就不會苦
推
買水耕唯一解
推
水耕好吃
推
跟豆製品一起煮比較不苦，例如豆腐乳、醬油、味增之類
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的
推
都只買水耕
噓
用水煮+蒜蓉醬油+橄欖油拌一拌
→
水耕+1
→
好愛A菜，可以加干貝醬進去調味啊！ 超讚好吃
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[問題] 大家的常備的好洗青菜是什麼？我個人很喜歡吃蔬菜，但是每次自己買青菜回來煮都會洗的很崩潰，因為我的洗法總是一 片一片又搓又揉，然後心理會很懼怕沒把農藥洗乾淨... 所以每次家裡的青菜都是青江菜、高麗菜這兩種，之前有一次買空心菜回來煮，也是洗菜 洗的很崩潰，然後這些比較瘦長的葉菜類，一不小心搓洗就會被我弄的碎碎，葉子都散開 來~![[問題] 大家的常備的好洗青菜是什麼？](https://img.youtube.com/vi/HEgcOPW45ZQ/mqdefault.jpg "[問題] 大家的常備的好洗青菜是什麼？")
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