[問題] 不沾鍋燒焦還能用嗎? 另求IH爐用的鐵鍋
今天煮晚餐，不小心把特福的不沾鍋弄到燒焦
看起來是清不掉，但不知道這樣還能不能繼續用?
https://imgur.com/tD7SqaM
鍋子其實也沒買很久，用了半年左右
但自己在老家煮飯都是用鐵鍋，所以使用習慣可能有些問題
買的兩個特福鍋都有點小狀況(小刮痕/燒焦)
想說如果建議不要繼續用的話，是很想換一般鐵鍋，有點不太想碰不沾鍋
可以比較大力刷鍋具XD
但因為我的廚房是IH爐(伊萊克斯)
當初在挑鍋具時市面上大多都是不沾鍋
不知道有沒有IH爐適用的鐵鍋呢? (炒鍋 & 湯鍋)
謝謝
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.114.218 (臺灣)
※ PTT 網址
推
洗乾淨，冷鍋冷油下蛋，不沾就可以用
好的我明天再試試
推
有用過碳酸鈉或小蘇打之類的清過了嗎
有嘗試過了，但看起來沒什麼用
※ 編輯: a555444 (36.229.114.218 臺灣), 04/25/2022 23:11:07推
煮白開水把碳化的食物殘渣變軟會比較容易刷掉
推
源自用火烤排氣管積碳,積碳就容易掉落的概念
→
今天最新的新聞，不沾鍋不建議用發煙點低橄欖油...
推
用醋水煮沸看能否軟化洗掉
推
應該所有鐵鍋都適用IH爐吧
→
清洗的加熱跟浸泡時間延長試試看 是說沒有刮痕應該還好
推
鐵氟龍千萬不要
推
極鐵鍋
→
平底鍋用turk
→
都說是鐵鍋了，IH爐不能用就不是鐵鍋了
爆
Re: [問卦] 洗碗機真的是必備神機嗎？優點不說了，單純講缺點 1.蠻多東西不能洗的，例如有塗層的不沾鍋，有烤漆的保溫杯鍋具等 2. 若不想常清菜渣，放入前還要用水 沖過，麻煩！ 3.大火煮過有焦痕的鍋子根本洗不下來，丟進入前還要事先刷洗, 雞肋！ 4.我家4人用號稱13人份的B牌洗碗機還是要想一些擺放方式才能有效利用空間![Re: [問卦] 洗碗機真的是必備神機嗎？](https://i.imgur.com/ZVl8kMDb.jpg "Re: [問卦] 洗碗機真的是必備神機嗎？")
爆
[閒聊] 愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐？如題 請問愛做菜的妳，喜歡用的是IH爐還是瓦斯爐？ 這二者各有優缺點， 最常聽到的是 IH爐很好清潔，但很會挑鍋又耗電。![[閒聊] 愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐？](https://i.imgur.com/KE0WSwfb.jpg "[閒聊] 愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐？")
57
[問題] 老屋用瓦斯爐還是IH爐好？家裡廚房打算裝修，廚具店推薦我們用林內或喜特麗 我們都覺得林內好貴，所以應該會用喜特麗的 店家還問我們，要不要直接拉電用IH爐 家裡的人是覺得可以換成新的瓦斯爐就好 不用用到IH爐這麼好，而且瓦斯爐也用習慣了![[問題] 老屋用瓦斯爐還是IH爐好？](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/275323307_248752584134992_563243157600950087_n.jpg?stp=dst-jpg_s640x640&_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=bsusgv8j61UAX9kKpLK&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&oh=00_AfByKPcURzxsU4nYGTtxbE6ukzKi7o-BLIcNJbE6P-1j1w&oe=63602030 "[問題] 老屋用瓦斯爐還是IH爐好？")
11
[問卦] 不沾鍋推薦哪個牌子？之前購物滿額拿到一個免費的WMF 26cm平底不沾鍋 因為第一次使用不懂 在底部留下一點刮痕 雖然不嚴重好像沒關係 但又擔心會釋出毒性 現在考慮買一個新的不沾鍋 有看到淺型與深型兩種8
[問題] 奶油用鐵鍋如何不燒焦之前都是用不沾鍋下奶油煎吐司 今天鐵鍋熱完鍋-關火-下奶油 (跟放橄欖油時的感覺不太一樣) 放吐司下去 果然燒焦XD 整個吐司都吸了黑色奶油XDDD 想請問大家6
[討論] IH爐熱炒功能，有那麼不堪嗎？板上激戰IH爐瓦斯爐，其實兩邊的缺點都沒什麼 IH爐好清潔，不過瓦斯爐現在也有出玻璃檯面的 IH爐停電的時候不能用，而且還要爬上下十幾樓 才買的到食物，住大樓停電時只有IH爐有夠慘。 但家裡擺一個卡式爐不就沒事了嗎，一年停幾次？![[討論] IH爐熱炒功能，有那麼不堪嗎？](https://i.imgur.com/y6elhCdb.jpg "[討論] IH爐熱炒功能，有那麼不堪嗎？")
6
[問題] 請問不沾鍋這樣還能用嗎如題，先說明一下我自己的使用方式。 大概一週三到五天都會煮， 這個鍋子放到今年一月中才開箱， 沒想到一開鍋就發現鍋子右下處明顯歪斜， 但早已過退貨時間，只好自己摸摸鼻子認栽。![[問題] 請問不沾鍋這樣還能用嗎](https://i.imgur.com/fDp4wOsb.jpg "[問題] 請問不沾鍋這樣還能用嗎")
4
[問題] 關於窒鐵鍋的選擇問題趁著連假終於有時間好好考慮炒鍋選擇的問題了 因為家裡最近有炒鍋的需求，但鍋子的選項真的百百種，真的讓人有點困擾 很多知識內容是看Youtube來的，假若有誤歡迎指教，謝謝。 看完阿琪博士的影片，現在對POFA這件事感到很焦慮，所以對不沾鍋就盡量避免。 再來眾多炒鍋選擇中，結論是只要保養跟使用得當，傳統鐵鍋是最好選擇吧4
[問題] panasonic 單口與伊萊克斯雙口ih爐比較本[問題]文章為家電商品討論，非挑選文、求推薦文，是否明白？ 是 冷暖氣相關文章請使用[冷氣]選項，並注意回覆置頂提醒 是 *[33;1m上述問題未回答是或者刪除任一文字，文章刪除、水桶三天。*[m 以下正文 (詢問商品使用上問題建議將產品名稱型號打出供參考)![[問題] panasonic 單口與伊萊克斯雙口ih爐比較](https://i.imgur.com/SFLSMQnb.jpg "[問題] panasonic 單口與伊萊克斯雙口ih爐比較")