[問題] 紅扁豆這樣正常嗎

jellicolin05/07 07:46你這真的蠻奇怪我都懷疑是不是紅扁豆了。我煮過的都非

jellicolin05/07 07:47常輕鬆根本不用那麼多前置作業，大概十五分鐘內可以搞

jellicolin05/07 07:47定。也沒有那些黑點點... 我不太確定問題在哪。

jellicolin05/07 07:48我建議你先換個方式不用浸直接下鍋煮二十分鐘看看。這

jellicolin05/07 07:48樣也還不行的話，換個賣家另外再買一包。

selfvalue05/07 10:04不像red lentils+1

pttpai05/07 17:35謝謝1、2樓，因為我自己也覺得跟網路查到的很不一樣，所

pttpai05/07 17:35以來問問QQ

pttpai05/07 17:35看來這家雜糧行的品質不太行

chenyei05/07 19:26有可能是庫存太久

pttpai05/07 21:51謝謝樓上，我也在想是不是扁豆不新鮮…因為芽眼黑黑的，

pttpai05/07 21:51但是以前沒看過所以才來問大家

bearq25805/08 02:36煮法跟煮米飯一樣

ryan022205/08 02:36紅扁豆不像紅豆黃豆,不需要泡水洗乾淨,一杯半水電鍋蒸

ryan022205/08 02:36完,就鬆軟可以吃了。

pttpai05/08 09:59謝謝大家分享，看來真的是不新鮮，因為沒有鬆軟的口感QQ

jellicolin05/08 15:09新鮮度會影響，但也有可能雜糧行根本弄錯品種。只有標

jellicolin05/08 15:09扁豆的話確實有一些其他的種類。不過紅扁豆最容易煮

pttpai05/08 18:02謝謝您說明，我是跟蝦皮賣家買的

pttpai05/08 18:02不知道能不能貼出來，不過也順便分享給大家知道，這個賣

pttpai05/08 18:02家的產品品質可能不太好，另外購買的黃豆也有顆粒發霉要

pttpai05/08 18:02手挑，也有一點霉味…

pttpai05/08 18:02https://i.imgur.com/SfWCzKi.jpg

abluelos05/15 17:29不用泡阿，你這泡的都調色了。