[問題] 免冷藏的萬用調味料?
請教版友
有哪些推薦的便宜懶人調味料
可以直接拌飯/麵/青菜/肉/湯甚至配吐司饅頭吃…
生熟食都通用的
google到的調味料產品有看到那種醬油、大蒜、辣椒、芝麻、鹽、醋這類的混合物
想到七味粉?還有味島香鬆很好吃
有能夠不冷藏,室溫存放不壞的萬用調味料嘛?
腦弱 突然沒頭緒…拜託大家給建議
謝謝
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肉鬆
胡椒鹽
巴薩米克醋
聽你形容的好像老乾媽XD
詹粉香辣粉
維力炸醬
柴魚粉
七味粉
可以直接拌飯拌麵的喔 肉鬆 東泉醬油吧
豆腐乳
辣筍 醬瓜 鮪魚罐頭 肉醬罐頭
日本也有出很多香鬆很好吃
沙茶醬?
主要是台灣熱又潮濕……醬類開封後不冷藏真的怕壞掉
不用冰的大概只能用香鬆、肉鬆類的
麻油 算調味料嗎
xo干貝醬萬用但是要冰,泰式酸辣醬也可
我也推詹粉香辣粉,但不到可以配吐司饅頭這麼萬用
另外有聽過貝果鹽,那牌好像出很多不同的香料胡椒?之前
想買但都忘記
我看上面都寫要冰耶QQ
各種的調味鹽巴(檸檬椒鹽粉.黑胡椒鹽).七味粉.香鬆.黑芝麻.
白芝麻
樓上說的everything bagel給我一個靈感就是好市多乾洋蔥
先準備原味的一大瓶這個就能當調味料加在任何想加的食物
之後就可以拿空瓶子把一半的碎乾洋蔥混和其他材料如芝麻
洋蔥和芝麻算是第二個重要混和物...這2種混和物再混任何
日式香鬆或是西式香料鹽都會很百搭...
海苔
統一肉燥罐雖然開過一定要冷藏,但拌燙青菜超好吃的!
阿里山的山葵胡椒鹽 炒菜、沾炸物煎蛋超好吃
或是綜合香料粉
胡椒鹽 頂多潮濕結塊
油蔥醬也不錯 拌飯拌麵都超下口
海苔粉XD
老乾媽tabasco Redhot不用冰
泰式雞醬
橄欖油 黑胡椒 乾香草 蒜粉 洋蔥粉
義美有出一款紅蔥油加醬油拌麵好吃,醬油不冰的話要挑
有加防腐劑的,之前家人買一罐無添加的開封沒冰,一個
禮拜罐子內測就長霉了
番茄醬
詹粉香料粉滿百搭的 廚師朋友後自己買了
廚師朋友推薦後….
詹粉好用+++
我也愛詹粉
翠宏香辣蘸料
翠紅黑色包裝覺得比詹粉好吃 我都有買過
芝麻醬?
鹽
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