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[閒聊] 沙拉醬會選擇自製?還是買哪一家?

看板cookclub標題[閒聊] 沙拉醬會選擇自製?還是買哪一家?作者
GuGuCi
(咕咕雞)
時間推噓12 推:12 噓:0 →:59

雨下完了就開始天氣熱

整個沒食慾,加上想吃清淡一點

順便控制一下我那無可救藥的體重

https://i.imgur.com/pZiMlt0.jpg

圖https://i.imgur.com/pZiMlt0.jpg?e=1667151012&s=oFsWMszHrc1XEz9MnxKTCA, 沙拉醬會選擇自製?還是買哪一家?

最近晚餐的部份都會買不同家的沙拉來吃

但光吃沙拉真的沒味道,很像是在吃草

某家店附的黑醋醬實在是不太能接受

不知道大家吃沙拉都會沾醬嗎?

都買哪一家的沾醬或者自製呢

自製的難易度會很高嗎?

怕做太多保存不易,反而吃壞肚子

PS:最近家人在控制血糖,也想多鼓勵他多吃沙拉、多吃菜

不知道沙拉醬有助攻的效果嗎?至少讓家人願意嘗試看看

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.255.86 (臺灣)
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cobal06/21 16:26我自己打,每天早餐用,大約可以放2週!!

比我預期的還久耶,那我也想試試,今天爬了好多文,覺得有幾個方法很容易

xponed06/21 16:38看過的簡易夏天蔬菜食譜:糖醋日式醬油1:1:1,把蔬菜煎

xponed06/21 16:38烤到有焦痕放進去,冷藏,用這個配沙拉應該不錯

好!試看看

jior06/21 16:40但是我覺得自己打過沙拉醬可能就會覺得......真的會肥

我看油的比例好高啊…

※ 編輯: GuGuCi (1.200.255.86 臺灣), 06/21/2022 16:42:30

cobal06/21 16:56自己打沙拉醬熱量可以少1/3,前提是做的沙拉醬不是美奶滋

cobal06/21 16:58美奶滋成份就油、糖、鹽、醋、蛋,沙拉醬成份比較多

jior06/21 16:59不是好高,是油根本就是本體,我覺得你要減肥,市面上有賣

jior06/21 16:59很多低卡的沙拉醬,french's還有不含美乃滋的蜂蜜芥末,或

jior06/21 16:59是自己調一些偏泰式酸辣的,用希臘優格自己調味的可能都健

jior06/21 16:59康點

LAP2106/21 17:00推廣達香的沙拉醬 如果你懶得自己做的話

LAP2106/21 17:00有決心要減脂的話當然是不要吃啊XD 不要去攝取多餘的熱量

xponed06/21 17:00也可以試試看用味增加醋自己調喜歡的比例,味道沒那麼柔

xponed06/21 17:00和不過成分就是沒加蛋的美乃滋

LAP2106/21 17:01如果怕生 沙拉撒梅子粉超好吃! 可以掩蓋過菜味 可以試試

LAP2106/21 17:02樓上有幾位大大說加醋 沒錯!加醋其實就很好吃 但要選好醋

aseaeel06/21 18:27油醋醬 挑好的橄欖油

wwpf081706/21 19:16會,但是是自製的

mia24906/21 20:21有過直接淋橄欖油+醋+香油+鹽+胡椒+一點

mia24906/21 20:21香料粉,味道會比較淡,看能不能接受

abalsampear06/21 20:29油醋簡單又健康

formizi06/21 21:52橄欖油+巴薩米可醋,好吃又健康。

lamourmoi06/22 02:53控制血糖 可以多吃有些秋葵 還不錯

lamourmoi06/22 02:54多吃一些

vecuh06/22 12:11油醋醬很方便,如果覺得味道淡再加點蒜泥非常開胃

rosonetta06/22 14:00要看沾什麼醬 你知道美乃滋是95%的油做的嗎

rosonetta06/22 14:01推日式和風醬的熱量蠻低的

letmecheck06/22 22:31廣達香的沙拉醬+1,家樂福有進口的凱撒沙拉醬,玻璃罐

letmecheck06/22 22:31裝的,很好吃~

keizeo06/23 05:13可能要多試幾種 家樂福有不少進口的 台灣都偏甜

jasmin96006/23 10:27橄欖油+各式果醋+鹽打均就很好吃 要豐富點再加堅果或果

jasmin96006/23 10:27乾蜂蜜

Benjoll06/23 11:49我很喜歡廣達香的橙汁水果醬,酸酸甜甜的很開胃

Benjoll06/23 11:50你可以分四等份吃,好吃又不會熱量過多

taiwanbest06/23 12:09推健康廚房的無油沾拌淋醬,沾沙拉口味不錯

taiwanbest06/23 12:10控制血糖可能要少一點甜的,樓上說的秋葵不會

whitejwhite06/23 16:10沙拉的醬汁可以有很多變化,不一定要用美乃滋類

whitejwhite06/23 16:10我都自己做 檸檬汁、各種醋、油,加入香草、辛香料

whitejwhite06/23 16:11魚露、優格、堅果花生醬、蜂蜜等等都可以拿來用

whitejwhite06/23 16:12另外除了生菜外,試著加入水果和堅果類,口感也會比

whitejwhite06/23 16:12較豐富,不像在吃草。

whitejwhite06/23 16:17最後,如果只是想增加攝取蔬菜的量,其實沙拉效率很

whitejwhite06/23 16:17低。一大盤沙拉煮熟後只剩下一小球,還不如燙青菜吃

t87902606/23 21:55習慣都買現成的

susir06/23 22:06要不要沾醬不就是你自己該決定的事嗎~

susir06/23 22:06我之前是加一點,吃得開心才會持續長久~

susir06/23 22:07我是會自己做橄欖油跟黑胡椒,偶爾用油醋~

pgf131406/24 12:30廣達香義大利油醋醬很適合沾沙拉,而且熱量算是比較低比

pgf131406/24 12:30較健康的,你可以嘗試看看

y0112kimo06/24 21:58不沾

y0112kimo06/24 21:58要控血糖,沒有美乃滋的應該都還好吧?

linuscool9806/24 22:13我們家前幾天去全聯買廣達香的沙拉醬~好吃

linuscool9806/24 22:13胡麻醬搭配沙拉也好吃,哪一家就隨便~

Trter06/24 22:29沙拉醬還是自己做比較健康 疫情時間在家應該很閒

terhiot06/24 22:45真的~醬不要加太多喜歡吃什麼就加什麼 糖分不要太高就好

terhiot06/24 22:46全聯賣的新沙拉醬好吃 沾沙拉和食物都很搭 忘記哪個牌子

terhiot06/24 22:47但是包裝是迷彩綠色

ggininin556606/24 22:54沒沾醬路過…

ggininin556606/24 22:55主要是因為太懶所以吃東西都不沾醬 懶得開醬包

Skette06/24 23:06當然會沾~沾給它開心

Skette06/24 23:07我是沾廣達香新出的蜂蜜芥末醬,覺得好吃,全聯購入

gn12345606/24 23:18自己做的最健康,但超級麻煩的

gn12345606/24 23:19不過我是不會沾醬啦,看人欸,有些人就是喜歡有點味道

wowbox06/24 23:25網路上真的好多人推廣達香沙拉醬

wowbox06/24 23:27血糖控制不能吃太甜,含糖的都盡可能不要,不然都是白控

wowbox06/24 23:27除了多吃菜之外,蛋白質也要補充,飯可以改成糙米飯

aureliechen06/25 00:23如果要為了控制血糖的家人,最好自己做

aureliechen06/25 00:23外面買的沙拉醬其實糖加得不少喔

sumirejinn06/26 04:45自己做大概油醋醬比較簡單健康,但我通常都是煎蛋跟

sumirejinn06/26 04:45肉片配著生菜吃,調味就鹽、黑胡椒、七味粉輪著用

winds80041907/08 08:43我都做柚子油醋醬,人人吃過都說讚