[問題] 水煮蛋剝開後有紅色點點
剛剛做溏心蛋時總共煮了七顆蛋,這次特別用放了比較久的蛋,還在水裡加了點醋,本來想說應該會很好剝吧,結果其中兩顆超級難剝(另外五顆還滿好剝的),膜整個黏在蛋上分不開,剝著剝著還出現不明的紅點,而且是立體的,不只是表面有顏色而已。從來沒遇過這種情況,覺得好奇怪,想請問有人知道這是怎麼回事嗎?這樣的蛋可以吃嗎?
https://i.imgur.com/c6hd0ON.jpg
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.87.77 (臺灣)
※ PTT 網址
→
普通的血塊 雞蛋偶爾會有的東西
→
就是母雞生蛋的時候雞體不適會卡一點血 拿掉就好不影響
→
有血最補XD
→
原來如此,謝謝大家幫忙解惑:)
推
蛋屁股敲或戳洞也會更好剝哦
爆
[閒聊] 最好吃的蛋料理是啥?如題啦! 滷蛋、水煮蛋、荷包蛋這種最簡單的不討論。 大家覺得最好吃的蛋料理是什麼呢? 以蛋為主要食材的料理,蛋是主角,不是配角。然後添加什麼調味料或醬料最頂? 求解爆
[問卦] 驚!熱湯直接倒進塑膠袋把蛋煮熟==幹!剛去附近新開的涼麵店買早餐 點了紫菜蛋花湯跟味噌蛋花湯 老闆娘就拿了一個套著塑膠袋的碗把湯舀進去綁起來 想說奇怪阿我的蛋勒 結果把塑膠袋拿起來一看蛋已經在裡面了呢49
[問卦] 水煮蛋很難剝殼如題 有時候會煮水煮蛋來吃 有試過用電鍋或者水煮 結果煮出來的蛋有些會變得很難剝殼 就是蛋殼連蛋白一起剝下來 變得凹凸不平 肉都快沒了54
[閒聊] 色違吉利蛋居然是綠的...好醜最近才發現的 如以下範例影片 沒想到吉利蛋的色違居然是綠色的耶 因為動畫沒登場過 所以不知道 (我只是一個動畫訓練家)18
[問卦] 茄子蛋的閩南語歌已經輾壓五月天嗎??[茄子蛋] 浪子回頭 浪流連 愛情你比我想的閣較偉大 VS44
[無言] 我的蛋..為什麼不聽話因為買房子了..所以開始自己煮飯的生活 今天中餐是第一天 拿了兩顆蛋放桌上要去冰箱拿食材時聽到 啪啦的聲音..心涼了一半看到蛋摔破在地上 趕快整理趕快不然會很臭11
[問卦] 大家吃蝦子都自己剝嗎?剛剛看到一個影片, 有一個阿姨說, 他從來不剝蝦子, 都她老公剝給他吃的? 阿不然就不要吃!6
[問卦] 肥宅幫正妹剝蝦殼有加分嗎?欸欸欸 我說妳各位啊 我一葛肥宅朋友 晚上吃熱炒 鹽水蝦的時候1
[問卦] 溫泉蛋跟溏心蛋怎麼分?溫泉蛋跟溏心蛋 都是半熟不凝固 滑滑糊糊的,跟____一樣 有些人特別喜歡拌飯吃 溫泉蛋跟溏心蛋怎麼分?