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[問題] 水煮蛋剝開後有紅色點點

看板cookclub標題[問題] 水煮蛋剝開後有紅色點點作者
simple75
(forever)
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剛剛做溏心蛋時總共煮了七顆蛋,這次特別用放了比較久的蛋,還在水裡加了點醋,本來想說應該會很好剝吧,結果其中兩顆超級難剝(另外五顆還滿好剝的),膜整個黏在蛋上分不開,剝著剝著還出現不明的紅點,而且是立體的,不只是表面有顏色而已。從來沒遇過這種情況,覺得好奇怪,想請問有人知道這是怎麼回事嗎?這樣的蛋可以吃嗎?

https://i.imgur.com/c6hd0ON.jpg

圖https://i.imgur.com/c6hd0ON.jpg?e=1667164170&s=JvmPxeaPpCBYU5NMMb6Ofg, 水煮蛋剝開後有紅色點點

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Karen852280106/27 05:54http://i.imgur.com/0wUgAr0.jpg

圖https://i.imgur.com/0wUgAr0.jpg?e=1667169642&s=12WPuro-ZBJRcuyaVYaMXw, 水煮蛋剝開後有紅色點點

erisiss006/27 14:14普通的血塊 雞蛋偶爾會有的東西

erisiss006/27 14:15就是母雞生蛋的時候雞體不適會卡一點血 拿掉就好不影響

boyutsai06/27 15:17有血最補XD

simple7506/27 18:13原來如此,謝謝大家幫忙解惑:)

plmokn5406/29 00:44蛋屁股敲或戳洞也會更好剝哦