[問題] 求推薦有果香的醬料
現在正值七月，天氣最熱的時候
就想多買點清爽的醬料來做發揮和自己料理搭配
阿會特別想要大家推薦有果香的醬料
是因為我之前的購入經驗
覺得這類的醬料比較解膩和百搭XD
簡單舉例一下
像是客家菜沾油雞的那種金桔醬
https://i.imgur.com/4XkZJy7.jpg
或是全聯買的日式柚子青辣椒醬
https://i.imgur.com/LVoNOPL.jpg
都是我非常愛的！！！
而且拿來當沾醬或火鍋湯底都很適合
所以如果還有其他有果香的醬料也可以跟我分享或討論
甘溫！
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.115.78 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: lucas670511 (42.77.115.78 臺灣), 07/19/2022 15:34:25
推
我是用健康廚房的柚香檸檬醬
→
你也可以買不同的水果淳來調製醬料 我最近正在考慮要
→
買哪幾種口味 XD
不知道我有沒有那個功力做出來XD
→
各種水果醋
→
梅子醬！夏天吃非常清爽
對欸，我怎麼忘記了這個
推
柚子青辣椒醬的味道是怎樣的啊？
有點像挖撒咪，但沒有那麼辣，反而是多了柚子的酸和香氣，很開胃
推
百香果
直接入料理嗎？
推
不是柚子胡椒嗎怎麼變青辣椒？
推
因為使用青辣椒下去做的啊 胡椒是九州方言
謝謝幫我解答 我剛剛還很慌張以為是我記錯了
※ 編輯: lucas670511 (42.77.119.189 臺灣), 07/20/2022 13:57:39推
是這樣沒錯啦..可是這裡的柚子也不是一般台灣人所知的柚子
→
那到底是要直接照原文，翻一半還是全部翻？
→
呃......番茄醬
→
巴薩米克醋+柳橙汁
推
日本的橘醋醬，有鹹味也有柑橘味，夏天很百搭、秋冬拿
→
來當火鍋醬料也不錯
→
要去日系超市雜貨店或唐吉訶德買、好市多也有
推
梅子辣醬...之類，咖樂迪很好買
推
我以為柚子青辣椒醬只有日系的超市才有欸，原來全聯也
→
又賣嗎
有喔我都是去全聯買的，好像一條才五十多塊而已
推
現在滿普及的 大賣場也都有賣
※ 編輯: lucas670511 (42.77.121.173 臺灣), 07/22/2022 15:53:51
爆
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