Re: [問題] 酪梨到底要放多久？

Agneta07/31 14:38這外觀就爛了XD

serenitymice07/31 14:39特寫蟲圖嘔嘔嘔

jfw61607/31 14:40台灣品種不能等黑

orchidd07/31 15:06台灣的 水果攤買綠色,有點變色應該就可以吃了,因為天氣熱

orchidd07/31 15:06 沒兩天就過熟了

doverdover07/31 15:18賣水果的說，台灣酪梨頭尾有點軟，就要趕快吃掉了

Asuero07/31 15:21之前有次買的時候，發現蔬菜車每隔2-3小時就一直往蔬菜上

Asuero07/31 15:21灑水（包含他攤子上的酪梨），買回去過一個晚上，全黑，

Asuero07/31 15:21打開裡面都是爛的

Asuero07/31 15:21臺灣賣酪梨的人，並不一定每個都知道怎麼照顧酪梨

Asuero07/31 15:22但我相信不是只有我買的爛掉了，他那天所有攤車上的酪梨

Asuero07/31 15:22應該都凶多吉少

Asuero07/31 15:23另外臺灣品種很多，不是每個都不轉色，也有會轉色的…

ibaby07/31 15:30台灣酪梨以軟為準 然後這圖需要蟲蟲預警RRRRR

wowohai07/31 15:33個人覺得本土的口感比較好耶，不會水，入口就像奶油質地

wowohai07/31 15:34都買市場的本土酪梨(約一斤40)，目前沒失敗過，這個外觀

wowohai07/31 15:34真的不OK，都凹陷下去了...

dash107/31 15:35蟲圖那張要註明一下ORZ

arnus07/31 16:25這個看外觀就已經不行了啦……

arnus07/31 16:25另外是臺灣酪梨不要放到這麼黑，褐黑透綠、按壓有軟就要吃

arnus07/31 16:25了~

medama07/31 16:35凹陷是他挖完之後翻過來的吧

kakashi7107/31 17:38台灣的不能等黑,有點軟就要吃了

t90909207/31 18:16之前買過，放兩個禮拜還是綠 而且很硬 後來就發霉了

t90909207/31 18:18台灣最麻煩的是有東方果實蠅，水果沒套袋大概不能吃

jimhall07/31 20:34感覺在業配進口貨，但不用污衊本土酪梨吧

jimhall07/31 20:35感覺就是進口貨競爭力不足，才會出這種招，有誰知道背後

jimhall07/31 20:35公關廣告是哪家

wensday07/31 21:15不能軟到凹下去 那已經黑了 爛了

wensday07/31 21:19我覺得要挑商家 但無論如何你的看起來就是爛掉的了 要看

wensday07/31 21:19起來完整 摸起來軟化了就要趕快吃或放冰箱

wensday07/31 21:20台灣有變黑的品種吧 重要還是看軟硬

kjhat07/31 21:52台灣酪梨種類真的太多了 不管種的人或吃的人都難以全部了

kjhat07/31 21:52解

kjhat07/31 21:52近幾年 台灣人才開始慢慢養成吃酪梨習慣 種植的人也變多

kjhat07/31 21:52也許需要花更多時間讓生產者消費者慢慢了解這個產品

kjhat07/31 21:52說進口不踩雷的 只能說運氣好 因為我也會買到爛的

kjhat07/31 21:52台灣酪梨一樣 有雷的 可是也有講求信譽的種植者 跟懂得挑

kjhat07/31 21:52的購買者

kjhat07/31 21:52台灣種植的不是所有的品種都是水的 有比hass更濃郁的 如果

kjhat07/31 21:52打果汁 我覺得影響就不大

kjhat07/31 21:52果實內部有不該出現的黑色 就可能過熟氧化（仍可以食用）

kjhat07/31 21:52或者運氣超糟的長蟲了

kjhat07/31 21:52台灣很熱 以此時市面較多的紅心圓為例 一開始光華皮會變皺

kjhat07/31 21:52 就是要變色了 尾端會開始有些紅色 就要注意 半天一天間就

kjhat07/31 21:52會慢慢整顆佈滿紅色 還會有一點綠 兩天內必然全紅到接近深

kjhat07/31 21:52紫 通常全紅就軟了可以吃 如果想晚點吃 就放進冰箱 可以延

kjhat07/31 21:52後兩三天 當然冰箱放越久 裡面會開始氧化可能影響美觀跟口

kjhat07/31 21:52感 紅心圓濃郁比不上hass 卻很清爽 重點是最近的酪梨便宜

kjhat07/31 21:52是入門研究的好時機

kjhat07/31 21:54如果常常讓你買到不能吃的酪梨攤 建議你換一家 或者問一下

kjhat07/31 21:54店家

kjhat07/31 22:00還有 這個長蟲 不是膩放太黑放爛的 而是本來就被蟲蟲入侵

kjhat07/31 22:00產卵了

kjhat07/31 22:00你這個熟度吃 還不錯 只是運氣不好 有時候皮上可以發現一

kjhat07/31 22:00些端倪 下次可以看看

jfw61607/31 22:09台灣可能品種多..但常見的就是照片的這種

kjhat07/31 22:30是最近常見喲 現在是紅心圓產季 前一陣子可能是頭小屁股大

kjhat07/31 22:30的

kjhat07/31 22:30每種品種都有它的採收季節 台南大內是很大的產區 他們會先

kjhat07/31 22:30出來 再來嘉義中埔的也會大產

kjhat07/31 22:30有些品種 早生種 五六月就出來 現在是中生的各種酪梨產出

kjhat07/31 22:30天氣變冷 會有晚生種

kjhat07/31 22:30因為現在台灣酪梨產業還沒到非常成熟 很多酪梨農會種很多

kjhat07/31 22:30種品種 讓自己可以每個月份都有產出 加上很多人還在研究階

kjhat07/31 22:30段 真的不會統一品種 只能說 會有些比較常見 偏偏有人會種

kjhat07/31 22:30到冷門的 採錯季節

nina71307/31 22:37https://i.imgur.com/FEIQXd4.jpg

nina71307/31 22:37放到大概這種顏色就可以切了 不要等到全黑 全部切好分裝

nina71307/31 22:37冷凍 打酪梨牛奶很方便

yuyuh198608/01 09:56全聯的台灣酪梨ok

aaa81082408/01 10:25買台灣酪梨真的要至少每半天去確認一剛轉黑就要放冰箱

aaa81082408/01 10:26冷凍退冰後整個會軟爛就只能打果汁了..沒辦法直接吃

lyh030508/01 15:36冷凍酪梨塊直接打果汁 不用退冰

zxc941108/01 16:34有蟲跟過熟爛掉是不同情況..

minamino08/01 17:49酪梨有分會變色跟不會變色的

minamino08/01 17:49最近好像是不會變色 每天搖一搖 有聽到種子聲就熟了

blackberry1108/01 23:03之前買了一個禮拜還硬梆梆～買到ㄟ 了

lucksun08/02 08:06這顏色連Haas的都太熟了....

oops0408/02 09:37台灣酪梨比較好吃+1

Reeta08/02 15:06愛進口酪梨+1 台灣的有一種腥味，無法。。

freetalk08/02 15:58台灣酪梨品種多，不是每種都會變色，用果核搖動也不準

freetalk08/02 15:58。最好是用微壓果肉有變軟的方式來判斷比較準。

freetalk08/02 16:00台灣和進口的風味不同，但我們家人都很喜歡

cvsi0423608/05 07:46不太懂 大家講台灣酪梨品種多 這些品種不是都進口的嗎

cvsi0423608/05 07:46？難道台灣有自己特有種？

lilychichi08/06 23:28台灣的酪梨真的很看人品 買過太熟或是摸起來軟 但是切

lilychichi08/06 23:28開之後卻太生 吃起來苦苦的 進口的雖然貴 但是比較好

lilychichi08/06 23:28判別熟度 實在是很不懂要怎麼判別台灣酪梨的熟度

qaz010108/08 01:22台灣酪梨不能讓它全黑 會過熟太軟爛 不能用挑進口酪梨的

qaz010108/08 01:22方式挑台灣酪梨 兩者不同