[問題] 用電子鍋煮紅豆薏仁湯

jesuskobe 發表於 2022/8/4 下午3:53:50

看板cookclub標題[問題] 用電子鍋煮紅豆薏仁湯作者

(浪子)時間Aug 4 15:53:50 2022推噓 5 推:5 噓:0 →:5

大家好
因為爬文找不到用電子鍋的煮法所以想來詢問一下

我以往煮甜湯都是泡水冷凍再用電鍋煮
但第一次煮紅豆薏仁然後想用ih電子鍋試試

主要想問我可以紅豆薏仁一起下去煮嗎?
看到有些人說不用泡水,有些說要

電子鍋模式有些人說用粥有些說用糙米
雖然這影響可能不太大
但還是想問一下有沒有專業的大大可以分享一下電子鍋的煮法呢?

感謝!

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W L ERA GS IP SO BB WHIP
Hamels 17 6 3.05 31 215.1 216 52 1.12
Lee 6 9 3.16 30 211.0 207 28 1.11
Lee:你確定我們兩個同隊？

Halladay 11 8 4.49 25 156.1 132 36 1.22 ︿(￣︶￣)︿

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.236.70 (臺灣)

推

watanmila08/04 16:04(虎牌)料洗淨,，加剛煮滾的水，糙米模式，完畢後加糖

→

jior08/04 16:37紅豆，綠豆，薏仁，蓮子我都是水洗一下加滿水就丟電子鍋了

→

jior08/04 16:37，用粥還是糙米其實都可以，煮的時間長短的差異而已

推

oohailey08/04 18:05煮紅豆湯我也都沒泡水，電鍋一次不夠軟就兩次三次、電子

→

oohailey08/04 18:05鍋選最長時間的選項

推

haraiya08/04 19:33虎牌最一般沒有IH的電子鍋煮綠豆湯，直接無腦加冷水然後

→

haraiya08/04 19:33選糙米模式，跳保溫大概是爆開湯色濃糊的程度，什穀米模

→

haraiya08/04 19:33式也會爆但口感比較粒湯比較清澈，看喜歡吃哪一種口感

推

sandy1353508/05 10:56買新鮮的紅豆比較不用擔心煮不破

推

yingsvln7508/05 16:19我家用飛利浦萬用鍋，不用泡水直接下就好了

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