[問題] 水餃怎麼冷凍保冰
冷凍水餃從冷凍庫拿出，要搭火車約4小時，我想問可以用什麼方法能將我的水餃維持保溫不裂開或糊掉?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.149.242 (臺灣)
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一開始看到標題，以為是煮好的水餃要保溫
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買乾冰，1磅大概半～1小時，買個3塊大概可以讓你撐回家，
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記得用包冷袋或保麗龍箱密封
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好一點的保冷袋就可以了 試過3小時還沒有軟掉 可以再加
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一塊冰寶
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謝謝大家分享
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標題應該改成冷凍保冰
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好的保溫箱加乾冰就夠了
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保溫袋加上冰磚 或是保溫罐放冷凍取出放入水餃再放一個
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夾鏈袋冰塊保冰
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燜燒鍋加冰塊的效果很好，只是很重
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全聯的冰塊好像14元 711要25元
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全聯15～25拉 15就是雅方但是不是每個店家都有
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1.黑貓低溫宅急便 2.到當地買新鮮現包水餃
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保溫箱內用報紙塞滿，折皺的報紙
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冰塊用塑膠袋裝自來水冷凍就好拉
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好一點的保冷袋+一包冰塊就可以了
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厚保冷袋(保麗龍箱)+保特瓶冷凍水
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同一樓
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保冰袋+保冷劑
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冷凍後包報紙放保麗龍
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寄冷凍宅配吧
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冰塊加鹽巴
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※ 編輯: qoone (125.231.141.241 臺灣), 09/24/2022 10:15:09
乾冰 冰塊加鹽巴 搭配保冰袋
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叫火車司機開快一點就好
爆
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